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Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Croquetas de pollo molido

De

Las croquetas más ricas que jamás has probado!!!

  • Pechuga de pollo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Sal y pimienta
  • 1 cuchara de café de aceite de girasol
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • El queso que más os guste (nosotros hemos usado camembert)
4.2/5 (526 Votos)

De

Fácil, rápida y como el del restaurante

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De

Receta de mi madre

  • 2 pechugas de pollo a l'ast (asado)
  • aceite
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de leche
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • 2 cucharaditas de harina
  • pan rallado.
4.7/5 (64 Votos)

De

Unas croquetas de queso KIRI que apetecen a cualquier hora

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De

En una sarten antiadherente echar el aceite de forma generosa, la pechuga absorverá buena parte de ese aceite y as...

  • - 1 pechuga de pollo
  • - 3 cebollas medianas
  • - 2 dientes de ajos
  • - 5 cucharadas de harina
  • - 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo
  • - un chorreon generoso de aceite de oliva virgen
  • - leche la que admita
4.3/5 (52 Votos)

De

Son unas croquetas muy originales, no solo por su forma cuadrada, sino por el toque crujiente del rebozado de los k...

  • - 1 y ½ Vasos de leche
  • - 3 Cucharadas de harina
  • - 1 Cucharada de mantequilla
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra
  • - Sal
  • pimienta blanca y nuez moscada
  • - ½ Cebolla
  • - 4 Lonchas de bacon
  • - 1 Pechuga de pollo
  • - 2 Huevos
  • - Pan rallado y maíz frito (“Kikos”)
4.1/5 (57 Votos)

¿Qué comen los mejores deportistas del mundo?

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De

Croquetas de pollo explicada con y sin thermomix

  • 600 gr de pollo cocido y picado
  • puede ser pechuga y muslos.
  • Dos cebollas grandes picadas y fritas
  • Para la bechamel :
  • 250 de harina
  • 60 ml de aceite de oliva o mantequilla
  • 500 ml de leche entera
  • sal
  • pimienta y nuez moscada
  • dos huevos batidos y pan rallado para el rebozado
3.4/5 (117 Votos)

De

Deliciosas croquetas de patata muy originales

  • 450g de patatas
  • 2 yemas de huevos
  • 1 cucharadita de polvo de ajo seco
  • Sal
  • Pimienta
  • 100g de queso rayado
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de harina
  • Aceite de girasol
4.1/5 (39 Votos)

De

Hola amigos!! Vamos a celebrar que estamos a viernes con una receta divertida, de hacer y más aún de comer! So...

  • 2 carcasas de pollo
  • 1 litro y medio de agua
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 1 zanahoria
  • sal al gusto
  • 6 hojas de gelatina
  • 1 masa de empanada
3.2/5 (89 Votos)

De

Unas croquetas que vamos ha poder hacer en menos tiempo de lo que se tarda en leer la receta, con un resultado exce...

  • 300 g de pollo (un resto de pollo asado)
  • 90 g jamón
  • 70 g de cebolla
  • 180 g de harina
  • 500 g de leche
  • 1 huevo duro
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 85 g de mantequilla
  • media cucharada de nuez moscada
  • una pizca de pimienta
  • sal
  • Para emborrizar:
  • 1 ó 2 huevos
  • pan rallado con perejil
  • aceite abundante para freír
4/5 (3 Votos)

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