Recetas de orejas de carnaval - 7 recetas
Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
Mejores recetas de Orejas de carnaval
Orejas de Carnaval
![Orejas de Carnaval](/media/javiergarcia2b_crop.jpg/tsp/orejas-de-carnaval.jpg)
De leonfelipe
Se mezclan los huevos, el azúcar, la leche y el aceite
- • 2 huevos
- • 2 cucharadas de azúcar
- • 1 vaso de leche
- • medio vaso de aceite de girasol
- • 600 gramos de harina
- • aceite de girasol (para freír)
Orejas de Carnaval
![Orejas de Carnaval](/media/orejascarnaval_crop.jpg/tsp/orejas-de-carnaval.jpg)
De richey
Mezclar en la encimera la harina, los huevos, la levadura, la mantequilla derretida, hasta que la masa se quede peg...
- Una cucharada de mantequilla
- 400 gramos de harina
- 10 mililitros de agua templada
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
Orellas de Entroido
![Orellas de Entroido](/media/orellas-de-carnaval_crop.jpg/tsp/orellas-de-entroido.jpg)
De Merche, Con Sabor a Canela
Otro postre muy típico de los Carnavales gallegos, y que sin duda alguna, son un vicio a la hora de ponerse a come...
- Ingredientes:
- - Harina: la que admita la masa(comencé con 1/2 kg).
- - 100 grs mantequilla fundida.
- - 100 grs de azúcar.
- - 5 huevos a temperatura ambiente.
- - 1 sobre de levadura Royal.
- - Ralladura y zumo de 1 limón.
- - 1 vaso de leche tibia.
- - 1 cucharadita rasa de canela.
- - Un pellizquito de sal.
- - Un buen chorrete de anís.
- - Azúcar glasé.
Orejas de carnaval
![Orejas de carnaval](/media/orejas_crop.jpg/tsp/orejas-de-carnaval.jpg)
De kika1
Postre típico gallego de carnaval
- 2 huevos
- 100 gr de manteca o mantequilla
- Ralladura de un limón
- Una copita de anis
- 500 gr de harina
- Aceite de girasol
- 200 cc de agua templada con sal
Orejas de carnaval
![Orejas de carnaval](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De rocio27jul
Se baten bien los huevos, se añade el aceite, el vino blanco y la harina
- 3 huevos
- 2 tazas de aceite
- 2 tazas de vino blanco
- harina la que lleve
Orejas de carnaval
![Orejas de carnaval](/media/hojuelas-orejas-de-carnaval-3-628x456_crop.jpg/tsp/orejas-de-carnaval.jpg)
De drusila99
Postre típico gallego de carnaval
- 2 huevos
- 100 gr de manteca o mantequilla
- Ralladura de un limón
- Una copita de anis
- 500 gr de harina
- Aceite de girasol
- 200 cc de agua templada con sal
Orejas de Carnaval / Orellas de Antroido
![Orejas de Carnaval / Orellas de Antroido](/media/002-27_crop.jpg/tsp/orejas-de-carnaval-orellas-de-antroido.jpg)
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -3 Huevos (Caseros por favor!!)
- -Sal
- -Harina
- -Canela
- -1 taza mediana de leche
- -1 copita de anís
- -Ralladura de 1 limón
- -Unas gotas del zumo de limón
- -1 Sobre de Royal
- -1 cucharada de mantequilla derretida
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