Ingredientes
- 2 huevos
- 100 gr de manteca o mantequilla
- Ralladura de un limón
- Una copita de anis
- 500 gr de harina
- Aceite de girasol
- 200 cc de agua templada con sal
Especificaciones
Personas 20
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclar todos los ingredientes sobre una superficie limpia y plana. Amasar con las manos hasta que la masa se despegue completamente de las manos. Dejar reposar durante al menos media hora.
Paso 2
Cortar pequeñas porciones de masa y extenderlas sobre la mesa de trabajo. Amasar con el rodillo hasta conseguir láminas muy finas.
Paso 3
Calentar el aceite en una sartén honda. Con el aceite bien caliente freir las orejas hasta que estén doradas.
Sacar y poner sobre pael absorvente y espolvorear con azúcar normal o azúcar glass.
También te gustará
-
Empanada de manzana
3.3/5
(9 Votos)
-
Rosquillas sin gluten
3.1/5
(20 Votos)
-
Pavlova
3.2/5
(9 Votos)
-
Farfalle al salmone
3/5
(69 Votos)
-
Tarta de requesón y granada
3/5
(26 Votos)
-
Pastas de cítricos
2.4/5
(71 Votos)
-
Vieiras a la Gallega
3.2/5
(12 Votos)
-
Follatos de carnaval
3/5
(19 Votos)
Técnicas de cocina
4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!
Comenta esta receta
gracias voy a preparararlas a ver como me quedan me gustan mucho pero nunca las he podido hacer siempre me quedan mal ja ja
Comentario de oricaro33