Deliciosas recetas de orejas - 7 recetas
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Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
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- • 2 cucharadas de azúcar
- • 1 vaso de leche
- • medio vaso de aceite de girasol
- • 600 gramos de harina
- • aceite de girasol (para freír)
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- 400 gramos de harina
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- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
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- INGREDIENTES para unas 20 orelletes:
- - 500 g de harina
- - 100 g de azúcar
- - 4 huevos
- - 35 g de aceite de oliva ( o mantequilla)
- - 1 cucharada sopera de anís
- - 2 cucharadas soperas de moscatel
- - Un pellizco de anís en polvo
- - Un pellizco de sal
- - Unas gotas de esencia de limón
- - Media cucharadita de levadura química
- - Aceite de oliva suave para freir
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- harina la que lleve
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- -3 Huevos (Caseros por favor!!)
- -Sal
- -Harina
- -Canela
- -1 taza mediana de leche
- -1 copita de anís
- -Ralladura de 1 limón
- -Unas gotas del zumo de limón
- -1 Sobre de Royal
- -1 cucharada de mantequilla derretida
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