Cómo hacer helado frito

De yaizanalo

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El equipo de Rebañando

En esta receta te explicamos cómo hacer helado frito de la manera más sencilla para que te quede delicioso.

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Ingredientes

1 dl. de aceite de girasol
Agua
100 g de coco rallado
200 g de harina
Helado de vainilla o el sabor que se prefiera
1 huevo
100 g de pan rallado

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Con cuchara de servir helados hacer bolas del helado y meter al congelador. Es importante que el helado esté muy frío. Poner en un cuenco 1 huevo. Mezclar el huevo, la harina 1,5 dl. de agua hasta formar una pasta espesa y dejar reposar.

Paso 2

Mezclar el pan rallado y el coco. Sacar las bolas de helado del congelador y sumergirlas en la mezcla de harina y huevo. Sacarlas y rebozar con la mezcla de pan y coco rallado. Meter de nuevo al congelador.

Paso 3

Poner una sartén al fuego con 5 cucharadas de aceite de girasol. Cuando el aceite esté bien caliente, sacar las bolas del congelador y freírlas hasta que se doren ligeramente. No deben estar en la sartén más de 10-15 segundos.