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Deliciosas GALLETITAS DE MAICENA y LECHE CONDENSADA ¡Como las que hacía mi abuela!

Son muy suave suavecitas ¡pero no te las vas a poder comer despacito!

GALLETITAS DE MAICENA Y LECHE CONDENSADA

GALLETITAS DE MAICENA Y LECHE CONDENSADA

Ingredientes

  • 180 gramos de leche condensada
  • 350 gramos de maicena
  • 60 gramos de mantequilla sin sal derretida
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

 

Preparación

  1. Mezclar la mantequilla, con el azúcar, el huevo y la leche condensada.
  2. Agregar el polvo para hornear a la maicena, previamente tamizada, y añadirla a la mezcla de leche condensada. Batir hasta que todo quede bien incorporado y la masa esté firme.
  3. Colocar papel encerado sobre una fuente para horno.
  4. Formar bolitas del mismo tamaño con las manos y colocarlas sobre la charola, luego aplastarlas ligeramente con un tenedor.
  5. Hornear a 160°C por 12 minutos. ¡Deben estar blanquitas!
  6. Retirar del horno y deja enfriar por completo antes de moverlas. 

 

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