Deliciosas GALLETITAS DE MAICENA y LECHE CONDENSADA ¡Como las que hacía mi abuela!
Redactor Rebañando
Son muy suave suavecitas ¡pero no te las vas a poder comer despacito!
GALLETITAS DE MAICENA Y LECHE CONDENSADA
Ingredientes
- 180 gramos de leche condensada
- 350 gramos de maicena
- 60 gramos de mantequilla sin sal derretida
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación
- Mezclar la mantequilla, con el azúcar, el huevo y la leche condensada.
- Agregar el polvo para hornear a la maicena, previamente tamizada, y añadirla a la mezcla de leche condensada. Batir hasta que todo quede bien incorporado y la masa esté firme.
- Colocar papel encerado sobre una fuente para horno.
- Formar bolitas del mismo tamaño con las manos y colocarlas sobre la charola, luego aplastarlas ligeramente con un tenedor.
- Hornear a 160°C por 12 minutos. ¡Deben estar blanquitas!
- Retirar del horno y deja enfriar por completo antes de moverlas.
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