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Las mejores recetas de timbal de verduras - 10 recetas

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Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Timbal de verduras

De

Un original timbal elaborado con spaghettis, relleno de setas angula estofadas, crujiente de jamón, queso provolon

  • INGREDIENTES PARA EL ESTOFADO DE SETAS:
  • 400 gr. Angulas de monte.
  • 4 Escalonias.
  • 1 vaso de vino blanco y 1 vaso de caldo de carne
  • 200 gr. de nata.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra.
  • PARA EL ARO DE ESPAGUETTI:
  • 50 gr. de spaghetti. 1 Vaso de nata y 50 gr. de Parmesano rallado.
  • PARA LA SALSA DE PIMIENTO PIQUILLO:
  • 1 Lata de pimientos de piquillo. 100 ml. de nata. 1 diente de ajo, Tabasco al gusto, aceite de oliva y sal.
  • PARA DECORAR:
  • Crujiente de jamón y queso provolone picante
4.6/5 (8 Votos)

Si necesitas ideas para un aperitivo o una cena entre amigos, estas originales croquetas de patata son el plato perfecto!

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De

Primero de todo, saltearemos las setas con una gota de aceite con sal y pimienta

  • 6 lonchas de jamón cocido, cortado fino, pero que no se rompa
  • 60 gr de judías verdes redondas sin cortar y hervidas al dente
  • 60 gr de zanahorias cortadas en tiras y hervidas al dente
  • 100 gr de setas (variadas)
  • 2 patatas hervidas y cortadas en rodajas
  • 2 tomates largos cortados en rodajas
  • Polvo de tomates secos Ingredissimo
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal gorda
  • Pimienta negra
  • *Azúcar moreno para quemar con el soplete (ocional)
4.3/5 (16 Votos)

De pollo, de berenjena con parmesano, de diferentes quesos, etc... Desde las más tradicionales a la más sorprendentes.

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De

Un clásico como los pimientos asados con boquerones

  • En cuanto a las cantidades, se trata del gusto de cada persona, porque a la hora de aliñar los pimientos os puede gustar con más cebolla o menos o con más o menos aceite, por ello, referencio los ingredientes y el proceso pero cada uno que lo aliñe a su gusto.
  • Pimientos asados.
  • Cebolla.
  • Huevo.
  • Atún enlatado.
  • Aceite.
  • Sal.
  • 1 chorreón de vinagre.
  • Boquerones.
  • Rebanada de pan de molde.
4.3/5 (6 Votos)

De

Timbal de patatas a la riojana con sombrero

  • Ingredientes (para 1 persona)
  • 1 patata mediana
  • 8 rodajitas de chorizo, tipo longaniza
  • 3 pimientos del piquillo en tiras (LC La Catedral)
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 huevo de tamaño pequeño
  • aceite de oliva
4.3/5 (36 Votos)

De

Seguro que nadie hace las croquetas como tu madre, pero aquí te enseñamos hacerlas de una manera completamente diferente pero que te dará un resultado delicioso

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De

Cocer el arroz, escurrir y dejar enfriar

  • 200 g de atún
  • 200 g de arroz
  • 1 lata pequeña de granos de maíz
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • sal
  • pimienta
4.2/5 (13 Votos)

De

Para las grandes ocasiones un plato muy fácil y rico

  • 200 gr. langostinos cocidos, una bolsita de rúcula, 1 mango hermoso, 1 sobre de salmón ahumado, salsa tártara, sal, aceite de oliva.
3.7/5 (116 Votos)

De

Timbal de Zanahoria y Queso a las Finas Hierbas

  • 6 zanahorias
  • 1 patata
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1l caldo
  • 150g queso fresco cremoso
  • 200g nata
  • 6 langostinos cocidos pelados
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas aromáticas
  • 6 hojas de gelatina para la crema
  • 2 hojas de gelatina para el queso
3.7/5 (6 Votos)

De

Una sencilla y buenísima receta en la que te podrás servir de conservas que tengas en casa

  • - 3 calabacines
  • - 300 gr de mejillones en escabeche
  • - 2 cebollas
  • - 2 ajos
  • - 1 y 1/2 kg de tomates
  • - 1 copa de vino blanco
  • - unas hebras de azafrán
  • - 2 cucharadas de queso rallado
  • - 2 cucharadas de pan rallado
  • - aceite de oliva
  • - sal, pimienta
3.5/5 (4 Votos)

De

Cocemos y salamos las patatas y las zanahorias, cuidando que estén blandas pero que no se deshagan para cuando enf...

  • patatas
  • zanahorias
  • filetes de lomo adobado
  • sal
  • queso rallado al gusto
  • orégano
  • creme fraiche
  • tomate frito
3.4/5 (22 Votos)

De

Una forma fácil y divertida de tomar verduras y bacalo (ahora que estamos en Semana Santa)

  • Bacalao confitado a la albahaca
  • Media colita de bacalao en su punto de sal
  • C/S de AOVE
  • Un par de hojas de albahaca
  • Verduritas
  • 100 gr de menestra de verduras
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • Chanquetes de kiwi a la hierbabuena
  • 250 gr de mermelada de kiwi a la hierbabuena (ver receta presentada anteriormente)
  • 12 gr de agar agar
  • C/S de aceite girasol MUY frío
  • Perlas de naranja
  • 100 cc de zumo de naranja colado
  • 2 gr de agar agar
  • C/S de aceite girasol MUY frío
  • Vinagreta de Pedro Ximénez
  • 3 partes de AOVE , 1 de Vinagre de vino al Pedro Ximénez y al sal al gusto
2.5/5 (2 Votos)

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Timbal de bacalao, verduritas y chanquetes de kiwi a la hierbabuena con perlas de naranja Timbal de setas estofadas con crujiente de jamón, provolone y salas de piquillo