Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas recetas con sardinas - 17 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Sardinas

De

Sardinas al horno con patatas y sin olores

  • 6 sardinas (6-8 ; limpias y sin espinas)
  • 2 patatas (pequeñas)
  • 1 cebolla (pequeña)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo (grande)
  • Perejil (picado)
5/5 (2 Votos)

¡Lleva todo el sabor del mítico Comerç 24 a tu mesa!

De

Una rica forma de rebozar los filetes de sardinas o boquerones

  • Sardinas
  • 1 Huevo
  • Harina
  • Ajo y perejil picados
  • Sal y aceite de oliva o girasol
  • Colorante
5/5 (1 Votos)

¡Lleva todo el sabor del mítico Comerç 24 a tu mesa!

De

con guarnición de espárragos verdes trigueros

  • 12 Sardinas frescas
  • aceite
  • 8 espárragos trigeros
  • 1 barra de pan de medio
  • 2 tomates naturales
  • sal
4.3/5 (3 Votos)

De

Coca de verduras y sardinas, una receta muy Mediterránea, podría considerarse la pizza made in Spain!!

  • - Para la Masa -
  • Harina - 500 Gr
  • Mantequilla - 40 Gr
  • Levadura fresca - 20 Gr
  • Agua - 250 Ml
  • Vino blanco - 4 Cucharadas
  • Azúcar - 10 Gr
  • Sal - 10 Gr
  • - Para la Cobertura -
  • Pimiento - 1 Rojo Y 1 Verde
  • Tomate - 4 Unidades
  • Cebolla - 1 Mediana
  • Sardinas - 1 Por cada Porción
  • oregn - Al Gusto
  • Aceite de Oliva - Un chorrito
  • Pimienta - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
4/5 (3 Votos)

De

Cocer los huevos en agua salada 10 minutos

  • -8 obleas de empanadillas.
  • -1 lata de sardinas en aceite.
  • -1 pimiento rojo asado.
  • -1 cebolla.
  • - 2 huevos.
  • -2 cucharadas de tomate concentrado.
  • -Perejil picado.
  • -1/2 vaso de vino blanco.
  • -Aceite de oliva.
  • -Sal y pimienta.
3.7/5 (7 Votos)

De

Lavamos y troceamos la lechuga y el tomate

  • 1 lechuga rizada
  • 2 tomates
  • 1 cebolla morada Aparici
  • 1 bote de aceitunas rellenas de anchoa
  • 100 gr de queso en lonchas
  • 4 latas pequeñas de sardinas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jeréz
  • Albahaca
3.3/5 (4 Votos)

De

En esta casa celebramos la fiesta de la sardina para iniciar los días de carnaval

  • 12 Sardinas
  • 1 Naranja
  • 2 Limones
  • 1 Guindillón
  • Puerros
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
3/5 (46 Votos)

De

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas

  • ½ kg sardinas
  • 2 patatas
  • Laurel
  • Aceite
  • Limón
  • Sal
3/5 (2 Votos)

De

ELABORACION 1. Reparta y coloque con buen gusto las rebanadas superpuestas de salchicha y salami; huevo cocido y s...

  • INGREDIENTES
  • -40 grs. de salchichas, cortadas en rebanadas
  • -40 grs. de salami, cortado en rebanadas
  • -1 Huevo cocido y rebanado
  • -125 grs. de Sardinas de lata, escurridas
  • -Un trozo de Pepino (cohombro) de 4 cm. Picado
  • -2 cucharadas de yogurt natural, sin endulcorante
  • -Sal y Pimienta negra recién molida
  • -1 Tomate grande cortado en rebanadas
  • -2 Cebollitas picadas
  • -1 Papa, hervida, pelada y picada
  • -1 cucharada de Zanahoria, rallada
  • -1 cucharada de mayonesa espesa
  • -50 grs. de champiñones cortados en rebanadas finas
2.9/5 (54 Votos)

De

Cuscus paulista. Descubre nuestra receta

  • 25 cl de salsa de tomate con albahaca
  • Harina de copos de maiz
  • 1 tacita ed café de harina de mandioca
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 1 plato de palmitos
  • 1 plato de guisantes
  • 2 latas de sardinas
  • 50 cl de caldo de pescado
  • 250g de gambas
  • Perejil y cilantro
  • 300g de leche de nuez de coco
  • 1 pimiento rojo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 4 huevos duros
2.9/5 (9 Votos)

Recetas relacionadas con sardinas

Más recetas de Sardinas

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Sardina con Caviar de Berenjena Sardinas al horno