5 increíbles tapas del chef Carles Abellan que puedes hacer en casa

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BCN Mag

Introducción

El chef Carles Abellan es toda una celebridad en España, todo un rockstar de la cocina con su emblemática Harley Davidson y su pasión por reinventar la gastronomía española. Su restaurante Comerç 24 fue toda una institución en su momento, un sitio convivial donde se reinventaron las tapas. Aunque ha cerrado sus puertas en el 2015, siempre recordaremos algunas de sus invenciones más emblemáticas, y te damos las recetas para que las prepares en casa.