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Ricas recetas con sardinas al horno - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar besugo al horno

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Sardinas al horno

De

Sardinas al horno con patatas y sin olores

  • 6 sardinas (6-8 ; limpias y sin espinas)
  • 2 patatas (pequeñas)
  • 1 cebolla (pequeña)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo (grande)
  • Perejil (picado)
5/5 (2 Votos)

De

Al más estilo nórdico http://www

  • Sardinas
  • Sal gorda
4.5/5 (2 Votos)

De

Colocamos sobre la bandeja del horno un papel de aluminio, rociamos un poco de aceite de oliva y colocamos las sard...

  • 1/2 kilo de sardinas frescas (suficiente para dos personas)
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Perejil
  • Sal gorda
  • Un chorrito de aceite de oliva
4/5 (2 Votos)

De

En esta casa celebramos la fiesta de la sardina para iniciar los días de carnaval

  • 12 Sardinas
  • 1 Naranja
  • 2 Limones
  • 1 Guindillón
  • Puerros
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
3/5 (46 Votos)

De

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas

  • ½ kg sardinas
  • 2 patatas
  • Laurel
  • Aceite
  • Limón
  • Sal
3/5 (2 Votos)

De

Esta es una receta que le he "cogido" a mi suegra

  • - Sardinas
  • - Variantes encurtidos
  • - Sal
  • - Laurel
  • - Aceite
1/5 (3 Votos)

De

Es una receta muy fácil y saludable al ser de pescado azul rico en Omega 3

  • ½ Kilo de sardinas
  • ½ vaso de AOVE
  • ½ vaso de vinagre
  • 3 dientes de ajos laminados
  • 2 guindillas
  • 8 graos de pimienta
  • 2 granos de clavo
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

La sardina: la reina del verano

  • Sardinas
  • Sal gruesa
  • Unas gotas de AOVE, ( aceite de oliva virgen extra )
0/5 (0 Votos)

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Sardinas al horno Sardinas al horno