Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Glo

Sardinas al horno

De

Sardinas al horno con patatas y sin olores

Puntúa esta receta 5/5 (1 Votos)

Ingredientes

  • 6 sardinas (6-8 ; limpias y sin espinas)
  • 2 patatas (pequeñas)
  • 1 cebolla (pequeña)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo (grande)
  • Perejil (picado)

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Económico
Adapted from cocinarconamigos.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Cortamos las patatas en rodajas y la cebolla en juliana, colocamos en una fuente para horno, salamos y echamos una cucharada de aceite. Horneamos a 200°C-220°C durante 30 minutos, con el horno previamente calentado.

Preparamos un sofrito en una sartén con un chorrito de aceite, el ajo finamente picado y el perejil, que se doren un poco los ajos. Colocamos las sardinas sobre las patatas, le vertemos el aceite con el sofrito y horneamos durante 5-7 minutos.

No da tiempo a que se quede el olor y el resultado es riquísimo, ¡os lo recomiendo!

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Sardina con Caviar de Berenjena Ensalada de sardinas