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Crujientes por fuera y cremosas por dentro: ¡tortitas de papa para todos!

De,
Rebañando

Estas TORTITAS DE PAPA son  muy fáciles de hacer y acompañan bien a cualquier plato. ¡No te pierdas esta receta!

© Silvia Santucci

Ingredientes

Para 4 personas

350g de puré de patatas
30g de queso cheddar
50g de haria
1 huevo batido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta

 

Para el empanado

 

50g de pan rallado
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ c à cucharadita de pimienta

 

Para el relleno

 

80g de queso crema tipo Philadelphia, a temperatura ambiente
3 echalotes picados muy pequeño


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