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Deliciosas recetas con sal - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: azúcar moreno, pimentón, azúcar Invertido, especias, vinagre blanco, vinagres caseros

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Sal

De

Esta receta es de mi familia, facilísima de preparar y le da un toque especial a la carne a la parrilla u al horno

  • Sal entrefina, 1 paquete.
  • Ajos, 7 u 8 dientes.
  • Romero.
  • Ají molido.
  • Orégano.
4.5/5 (4 Votos)

¿Se te pasó la mano con la SAL? ¡Así es como lo puedes SOLUCIONAR!

De

PREPARACION DE LAS PAPAS En un caldero ( cacerola) ponemos las papas bien lavadas, agua hasta cubrirlas pero no ...

  • INGREDIENTES PARA LAS PAPAS
  • 1/2 kilo de papas pequeñas ( como aquí no hay las papas de las islas que son las idóneas busqué las más pequeñitas)
  • 2 puñados o 3 de sal gruesa
  • 2 rodajas de limón
  • INGREDIENTES MOJO
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimienta cayena ( yo la tengo molida y puse media cta)
  • 2 ctas de pimiento molido ( pimentón dulce)
  • 1/2 cta de comino molido
  • un buen chorreón de vinagre
  • otro buen chorreón de aceite de oliva
  • sal
4.3/5 (9 Votos)

De

Tus postres pasarán de ser RICOS... ¡a EXTRAORDINARIOS!

De

En las preparaciones a la sal, se consigue hacer una especie de "horno", alrededor del alimento

  • Solomillo de cerdo
  • Un paquete de sal para hornear
  • Pimenta negra, orégano, perejil seco, tomillo ...
3.3/5 (3 Votos)

De

Para elaborar la sal de vino Oporto, utilizaremos sal gorda o sal en escamas

  • - Sal maldon
  • - Vino
2/5 (2 Votos)

La Asociación contra la Diabetes en Tailandia decidió ir un paso más allá para alertar de las consecuencias del consumo excesivo de azúcar y del descontrol de esta enfermedad.

De

Deshuesar el pollo y colocar en la bandeja de horno

  • 4 cuartos de pollo
  • 1 kg de sal
  • 1 clara de huevo
  • Hojas de lechuga
0/5 (0 Votos)

De

Para realizar la masa, mezclamos la miga de pan, las claras, la harina, el pimentón y el queso

  • 12 boquerones frescos
  • Aceite de oliva
  • 2 vasos de sal marina para cocción
  • 1 cebolla
  • 1 chupito de moscatel
  • 50g miga pan fresco
  • 60g claras de huevo
  • 5g pimentón
  • 5g harina
  • 40g queso parmesano
0/5 (0 Votos)

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Boquerones a la Sal sobre Crujiente de Pimentón Sal Secreta