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Receta con sal gorda - 8 recetas

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Sal gorda

De

Limpiamos y secamos bien las puntillas dejándolas reposar sobre papel absorbente

  • 1 Kg de puntillas de calamar fresco
  • 8 Cucharadas de harina de tempura
  • Aceite de oliva
  • Sal gorda
  • Limón.
4.7/5 (56 Votos)

De

Esta receta es de mi familia, facilísima de preparar y le da un toque especial a la carne a la parrilla u al horno

  • Sal entrefina, 1 paquete.
  • Ajos, 7 u 8 dientes.
  • Romero.
  • Ají molido.
  • Orégano.
4.5/5 (4 Votos)

De

En un mortero hacemos un "majao" con los ajos y las hierbas y le añadimos un poco de aceite, vamos machacando los ...

  • 1 pieza de lomo entera de 800 grs
  • 1 paquete de sal gorda
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de hierbas al gusto ( yo he utilizado orégano)
  • Aceite
4.2/5 (5 Votos)

De

Es lo mas fácil del mundo hacer un buen tocino en casa, yo lo he visto ahora

  • Panceta cruda
  • 3 Kilos de sal gorda
  • un par de bandejas, una de ellas con agujeros y la otra para sostenerla
3.5/5 (197 Votos)

De

Para hacerlos fritos, los cortamos y les limpiamos bien las pepitas

  • Pimientosde los gordos
  • Aceite
  • Sal
  • Ajo
  • Cebolla
3.3/5 (3 Votos)

De

Lavamos bien las patatas y las colocamos en la bandeja del varoma, sin quitarles la piel y las cubrimos por todas p...

  • - 1Kg. de patatas pequeñas de guarnición
  • - 600 gramos de sal gorda
  • - 500 gramos de agua
3.3/5 (4 Votos)

De

Hoy vamos a preparar nuestra propia conserva casera

  • Bonito del norte (atún blanco)
  • sal marina gruesa.
  • aceite de oliva suave.
  • Botes de cristal con tapa
2/5 (46 Votos)

De

Para elaborar la sal de vino Oporto, utilizaremos sal gorda o sal en escamas

  • - Sal maldon
  • - Vino
2/5 (2 Votos)

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Sal al vino Puntillas de calamar