Sal Secreta

De Clau

Esta receta es de mi familia, facilísima de preparar y le da un toque especial a la carne a la parrilla u al horno.

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Conserva de bonito tradicional.

Ingredientes

Sal entrefina, 1 paquete.
Ajos, 7 u 8 dientes.
Romero.
Ají molido.
Orégano.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclamos bien todos los ingredientes, vertemos en el salero a utilizar y dejamos reposar unos días para que se asienten los sabores. Pasado el tiempo de reposo, utilizar.

Es muy importante cambiar los dientes de ajo cuando se oxidan (se ponen negros) ya que dejan de darle sabor a la sal.

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