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Sabrosas recetas con azúcar moreno - 18 recetas

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Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Azúcar moreno

De

Para preparar un bizcocho de naranja, sigue los pasos de la receta que te presentamos a continuación

  • - 3 huevos.
  • - 100 gr. de azúcar común.
  • - 100 gr. de azúcar moreno.
  • - 50 ml. de zumo de naranja recién exprimido.
  • - 50 ml. de leche desnatada.
  • - 150 ml. de aceite girasol.
  • - La ralladura de media naranja.
  • - 200 gr. de harina de trigo.
  • - 1 sobre de levadura química (contiene 16gr.)
4.1/5 (59 Votos)

Riquísimo pollo caramelizado perfecto para compartir un domingo en familia.

225 compartidos

De

Tarta de manzana con una deliciosa capa de streusel crujiente

  • Para el bizcocho
  • 60gr de mantequilla sin sal
  • 100gr de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 140gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 80ml de leche
  • 2 manzanas Pink Lady
  • Para el Streusel
  • 70gr de harina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 40gr de mantequilla sin sal
  • 70gr de azúcar moreno
5/5 (2 Votos)

De

Riquísimo pollo caramelizado perfecto para compartir un domingo en familia.

225 compartidos

De

Cuadrados de nuez y canela

  • 120 gr. de mantequilla.
  • 225 gr. de azúcar moreno.
  • 1 huevo.
  • 1 yema de huevo.
  • 150 gr. de harina.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 85 gr. de nueces (También podemos usar cualquier otro fruto seco a nuestro gusto)
4.2/5 (56 Votos)

De

Como la de la abuela Mercedes, que la sale para chuparse los dedos

  • 1 kg de manzanas (no harinosas)
  • 125 gr de harina blanca
  • 50 gr de azúcar moreno de caña
  • 2 huevos
  • 1 bolsita de levadura en polvo
  • un poco de leche
  • una pizca de sal
4.2/5 (6 Votos)

Unos ricos aperitivos que te ayudan regular tu nivel de azúcar y a saciar el hambre

De

Fundir mantequilla y chocolate

  • 160gr. de mantequilla
  • 250gr. de chocolate para fundir
  • 300gr. de azucar moreno
  • 3 huevos tamaño medio
  • 120gr. de harina
  • 100gr. de gotas de chocolate
  • Extracto de vainilla
  • Nueces al gusto
4.1/5 (14 Votos)

De

Precalentar el horno a 180º Lavar y cortar los tomates en rodajas no muy gruesas

  • 4 tomates maduros
  • 2 rulos de queso de cabra
  • Azúcar moreno
4.1/5 (7 Votos)

De

Galletas tipo cookies de aceite, chocolate y avena

  • - 60 ml de aceite de oliva suave( o de girasol o mezcla)
  • - 1/2 taza de azúcar moreno
  • - 1 huevo L
  • - 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • - 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 1/2 taza de copos de avena
  • - 1/2 taza de harina de repostería
  • - 1/4 taza de harina integral
  • - 1/2 taza de chips de chocolate negro
4.1/5 (26 Votos)

De

Batir en un recipiente hondo los huevos con el azúcar

  • - 225 preparado para pan multicereales HARIMSA
  • - 115 gr. azúcar blanco
  • - 115 gr. azucar moreno
  • - 1 yogur natural
  • - 3 huevos
  • - 1 vasito (de yogur) de aceite (70 cc aprox)
  • - 1 sobre de 10 gr. gasificante.
4.1/5 (13 Votos)

De

Riquísimo bizcocho inspirado en los zumos A C E

  • 200 gr de harina con levadura
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 4 huevos medianos
  • 125 ml de aceite de oliva
  • 2 zanahorias grandes
  • la ralladura de medio limón
  • la ralladura de media naranja
  • el zumo de medio limón
  • el zumo de media naranja
4/5 (11 Votos)

De

Un postre muy fácil de hacer, que sorprenderá a tus invitados

  • Para la compota
  • 6 manzanas grandes
  • 200 g de azúcar moreno (no es mermelada, pero si os gusta dulzona añadir más azúcar)
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 vaso de zumo de piña
  • Para el relleno
  • 200 g de requesón fresco
  • 60 g de azúcar glass
  • Para los saquitos (tortitas)
  • 1 huevo
  • 1 vaso de leche
  • 125 g de harina
  • 1 c.p de canela
  • 1 c.s de azúcar
  • Mantequilla
4/5 (7 Votos)

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