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Bizcocho de azúcar moreno

De Adoro Receitas

Una receta sencilla y sana al reemplazar el azúcar por el azúcar moreno.

El equipo de Rebañando

Bizcocho de azúcar moreno. Descubre nuestra receta.

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Ingredientes

  • 125g de mantequilla
  • 250g de azúcar moreno (azúcar de caña semirrefinado)
  • 3 huevos
  • 200g de harina
  • 25 cl de leche
  • ½ cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharada de uvas pasas

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batimos la mantequilla junto con el azúcar, añadimos los huevos y seguimos batiendo.
A continuación, añadimos la harina, el bicarbonato y la canela poco a poco alternando con la leche pero sin dejar de batir.

Paso 2

mezclamos las uvas pasas añadiéndolas a la masa pero sin batir, las vamos incorporando poco a poco.

Paso 3

Precalentamos el horno a 180°.
En un molde apto para horno con agujero en medio, untamos un poco de mantequilla y echamos un poco de harina, a continuación, vertemos nuestra masa y metemos al horno. Dejamos que se haga durante 35 minutos comprobando de vez en cuando que la cocción es la correcta.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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