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Las más ricas angulas al ajillo - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: angulas con huevo, angulas con gambas, ensaladas de angulas, angulas con pasta, angulas con patatas, anguila

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Angulas al ajillo

De

En primer lugar pondremos a cocer la pasta

  • - 200 gr. de tallarines
  • - 125 gr. de gulas
  • - 150 gr. de gambas peladas
  • - 6 gambones
  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 guindilla
  • - 2 cucharadas de nata liquida
  • - sal
  • - aceite de oliva
3.8/5 (68 Votos)

De

Este es un bocado muy fácil de preparar, y que como entrante me parece todo un manjar

  • Ingredientes:
  • - Pan del país.
  • - 12 filetes de salmón ahumado.
  • - 250 grs de Gulas.
  • - 20 gambas peladas.
  • - 1 o 1/2 guindilla (opcional).
  • - Perejil picado (opcional).
  • - 2 o 3 dientes de ajo fileteados.
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • - Sal.
3.7/5 (89 Votos)

De

Un plato muy sencillito de hacer pero con un resultado de lo más festivo y apetecible, si os gusta la combinación

  • 150-200 gr de salmón ahumado
  • 1 copa de brandy
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • El zumo de 1 limón
  • 1 paquete de gulas
  • 1 cebolla
  • 1 ramillete de perejil fresco
  • 1 puñado de pasas
  • 1 pimiento morrón
  • 2 patatas medianas
  • un poco de apio fresco
  • 1 guindilla
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • Aceite de oliva
  • Sal
2.8/5 (8 Votos)

De

Cortamos los ajos en rodajas y los doramos con aceite de oliva

  • 1 trozo de lomo de merluza (o dos según tamaño) por persona
  • Un paquete de gulas (refrigeradas o congeladas)
  • Unas cuantas guindillas
  • Unos cuantos langostinos
  • 2 o 3 dientes de ajo pelados
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Un pellizco de sal gorda
2.8/5 (4 Votos)

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