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Gambas al ajillo a la cazuela

De

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Gambas al ajillo a la cazuela 0 foto

Ingredientes

  • 600 gr gambas
  • 1 guindilla
  • 6 dientes ajo
  • 16 cuch aceite

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

freir los ajos fileteados, cuando empiezen a dorarse poner guindilla y gambas, a fuego lento, 1 vuelta y retirar,

ponerlas en cazuelitas indiv, se mantendra el calor.

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Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

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