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ivargon

Champiñón al ajillo

De

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Ingredientes

  • Champiñón
  • ajo
  • laurel
  • vino
  • sal. (con limón no se ponen negros)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se rehoga el champiñón. Se añaden los ajos y el laurel picados.

Paso 2

Por ultimo se añade el vino y se deja consumir casi todo el caldo

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Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

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