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Champiñones al ajillo

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Champiñones al ajillo 0 foto

Ingredientes

  • - Champiñones
  • - Ajo
  • - Perejil
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Aceite
  • - Vinagre

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cortar los champiñones en láminas gruesas y lavar bien.

Paso 2

Poner los champiñones en un recipiente pirex apto para el microondas. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.

Paso 3

Tapar con una tapa o film haciendo agujero para que respire.

Paso 4

Poner el micro 12 minutos a potencia máxima. Ir controlando el tiempo porque depende de cada microondas.

Una vez hechos se les puede quitar el líquido que sueltan.
Se pueden poner a gratinar.

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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