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Pavo al strogonoff

De

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Ingredientes

  • 600 gr. de pechuga de pavo
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 cebolla
  • - 1 lata de champiñones en láminas
  • - 1 tomate pequeño
  • - 200 ml. de nata líquida
  • - 1 cucharadita de ketchup
  • - 1 cucharadita de mostaza de dijón
  • - arroz basmático

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Picamos el diente de ajo y la cebolla. La pochamos en una sartén con aceite de oliva y cuando esté transparente añadimos el pavo cortado en dados no muy pequeños. Sazonamos con sal y pimienta y dejamos hacer unos minutos hasta que cambie de color. Ponemos los champiñones y rallamos un tomate pequeño. Bajamos el fuego y lo dejamos hacer unos diez minutos aproximadamente. Agregamos la nata poco a poco, damos unas vueltas y apagamos el fuego. Ya fuera del fuego añadimos la mostaza y el ketchup

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