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badiolas

Ensalada con pavo cocido

De

Diferente pero igualmente rica

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Ingredientes

  • -1 lechuga
  • -1 ala de pavo
  • -1 bote de remolacha rallada
  • -aceite
  • -vinagre
  • -sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cocer el ala de pavo durante 30 minutos.
Sacar escurri bien y dejar enfriar.

Paso 2

Lavar la lechuga. Pícala y pon en una fuente.
Desmenuza el pavo y pon en la fuente.
Añadir la remolacha rallada.

Paso 3

Aliñar con aceite, vinagre y sal a tu gusto

Quien dice pavo, dice pollo eso si en vez de una ala será más cantidad por tamaño y peso.

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Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

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