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Recetas de Hungría - 7 recetas

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Hungría

De

Os explico el paso a paso para hacer esta deliciosa Tarta Linzer que es genial para culminar una buena comida

  • - Para la masa
  • Harina - 300 gramos de harina de repostería
  • Mantequilla - 250 gramos a temperatura ambiente (SIN SAL)
  • Clavos - 1/2 cucharadita en polvo
  • Canela - 2 cucharaditas en polvo
  • Avellanas - 50 gramos molidas
  • Almendras - 50 gramos molidas
  • Azúcar - 75 gramos de azúcar glas
  • - Para el relleno
  • Mermelada - 325 gramos de mermelada de frambuesa
4.2/5 (581 Votos)

De

¿Quién dijo que los postres son complicados? Descubre esta sencilla receta de Tarta Dobos casera y deja a todos c...

  • - Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 75 gr de azúcar
  • 110gr de harina
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla
  • - Para el relleno:
  • 75 gr de azúcar
  • 30 ml de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 50gr de chocolate de repostería
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 125gr de mantequilla
  • - Para la cobertura de caramelo:
  • 100gr de azúcar
  • 50ml de agua
  • - Para el montaje de nata:
  • 100ml de nata para montar (bien fría)
  • 40gr de azúcar
4.6/5 (40 Votos)

De

Receta de Goulash ¿Conocías esta rica receta típica de algunos países del este?

  • 1,2kg de carne de ternera o buey
  • 400gr de cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 vasos de vino blanco seco
  • 3 dientes de ajo
  • 5cl de aceite
  • 80gr de harina
  • 2L de caldo de carne (Podemos prepararlo con una pastilla de caldo)
  • 3 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • Sal y pimienta
4/5 (44 Votos)

De

El Goulash es un plato típico Húngaro que debe este nombre por los pastores de bueyes magiares que se llamaban Gu...

  • 1 kg .de carne de buey para estofar.
  • 125 gr . Cebolla .
  • 50 gr . Manteca de cerdo.
  • 250 gr . Tomate .
  • 400 gr . Patata
  • 1 diente de ajo.
  • 1 ramillete de hierbas aromáticas.
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce.
  • 1 L. de fondo de ternera.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
3.9/5 (17 Votos)

De

Csirkepaprikas: comida nacional Húngara, (en ingles, chicken paprikash, en frances, poulet au paprika à la hongro...

  • 4 escalopines de pollo
  • 1 tarrina de créeme franche para cocinar/nata fresca para cocinar
  • 1 cebolla grande morada
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate bien maduro
  • cuchara colmada de pimentón de la vera
  • 150 ml agua
  • 1 cuchara de Knorr granulado
  • 1 cuchara de harina común
  • sal
  • perejil fresco
  • 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra
3.1/5 (133 Votos)

De

Tarta de origen Húngaro inventada por un pastelero llamado Jozsef C

  • 4 huevos
  • 120 gr. harina
  • 120 gr. azúcar
  • 1 cda. esencia de vainilla
  • 60 gr. mantequilla sin sal
  • 2 gr. sal de vainilla*
  • 160 gr. azúcar moreno
  • 100 gr. nata
  • 250 gr. queso mascarpone
  • 50 gr. chocolate negro
  • 25 gr. chocolate con leche
  • 200 ml. nata para montar
  • 1 sobre de estabilizante para nata**
  • Caramelo de mantequilla salada
  • Ron
  • Agua
2.6/5 (53 Votos)

De

carne gisada con patatas

  • cebolla, carne para guisar , patatas, guisantes,agua, sal, chilli o cayena
2.8/5 (11 Votos)

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gulasch Tarta Linzer