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Deliciosas recetas de carne picada en thermomix - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Carne picada en thermomix

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Ponemos las zanahorias y la cebolla en el vaso de la Thermomix y troceamos 15 seg

  • Puré de patata (casero si puede ser)
  • 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • 1 vaso de vino tinto
3.9/5 (25 Votos)

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Un platillo mexicano para degustar con los amigos o la familia

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Una receta inspirada en la maravillosa película, para un momento muy romántico

  • Para la salsa de tomate:
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cebolla grande.
  • 3 ajos.
  • 3 cucharadas de orégano seco.
  • 1,800 gr. de tomates maduros de pera (también podéis comprar tomate triturado).
  • Sal y Pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • Para las albóndigas:
  • 1 huevo L.
  • 80 ml. de leche entera.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 diente de ajo muy picado.
  • 1 cucharada de pan rallado casero.
  • 400 gr. de carne picada mixta: ternera y cerdo.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • 2 cucharaditas de orégano seco.
  • 50 gr. de queso parmesano rallado.
  • 1 cucharadita de sal.
  • Pimienta al gusto.
  • Para los espaguetis:
  • 400 gr. de espaguetis al huevo.
  • 1 olla grande.
  • Un chorro de aceite de oliva virgen extra.
  • 2 litros de agua.
3/5 (5 Votos)

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Rollo: - Picar todas las carnes y el jamón juntas y colocarlas en un bol grande y se añaden los ajos picados el ...

  • Rollo de carne:
  • - 250 gr. de carne picada de cerdo sin grasa.
  • - 250 gr. de carne de ternera picada
  • - 500 gr. de pechuga de pollo
  • - 500 gr. de jamón de york
  • - Ajos
  • - Perejil
  • - 2 huevos
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Piñones
  • - Un vasito de los de vino de coñac
  • - Bacon en lonchas
  • Salsa de orejones:
  • - Una bolsa de orejones
  • - Una bolsa de ciruelas sin hueso
  • - 1/2 bolsa de pasas sultanas sin hueso
  • - Vino moscatel para cubrir los orejones, pasas y ciruelas
  • - 1 cebolla grande
  • - 3 zanahorias
  • - 4 dientes de ajo
2.2/5 (52 Votos)

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Preparación: Si utilizamos placas de lasaña que no necesitan cocción, las ponemos a remojo en agua caliente dur...

  • - 12 placas de lasaña
  • - 100 gr. de queso emmental, para gratinar
  • * Para el relleno:
  • - 130 gr. de zanahoria
  • - 130 gr. de cebolla
  • - 180 gr. de champiñones
  • - 50 gr. de pimiento verde
  • - 1 diente de ajo
  • - 500 gr. de tomate triturado (natural o en conserva)
  • - 50 gr. de aceite de oliva
  • - 500 gr. de carne picada mixta
  • - 1 cucharadita de sal
  • - un pellizco de pimienta
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 1 hoja de laurel (opcional)
  • * Para la salsa bechamel:
  • - 5 gr. de aceite de oliva
  • - 40 gr. de mantequilla
  • - 90 gr. de harina
  • - 600 gr. de leche entera
  • - 1 cucharadita rasa de sal
  • - 1 pellizco de pimienta
  • - 1 pellizco de nuez moscada
0/5 (0 Votos)

Hay momentos decisivos en la vida de toda persona y la primera vez que vi esta lasaña fue uno de ellos. Prepárala y ¡ya verás que también le cambiará la vida al que la pruebe!

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Para comenzar tenemos que limpiar bien las berenjenas y partirlas en dos partes, el corte debe ser de arriba a abaj...

  • - 3 berenjenas
  • - 500 gr de carne picada
  • - 1 cebolla
  • -2 dientes de ajo
  • - 50 gr de aceite de oliva
  • - 400 gr de tomate frito
  • - sal
  • - un poco de orégano
  • - queso rallado para gratinar
0/5 (0 Votos)

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Esta ha sido la primera vez que la hago, en la receta original es con bechamel de pollo pero mi carne era de terner...

  • •Una coliflor
  • •100 grs de cebolla
  • •2 dientes de ajo
  • •400 grs de carne picada ( de ternera)
  • •55 grs de harina
  • •400 grs de leche
  • •50 grs de queso
  • •50 grs de aceite
0/5 (0 Votos)

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Coliflor con bechamel de ternera Sheperd's Pie o pastel de carne (Salsa Bolognesa) Thermomix