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Deliciosas lasañas con carne en Thermomix - 2 recetas

Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

Mejores recetas de Lasañas con carne en Thermomix

De

Poner las placas de lasaña en una bandeja con agua caliente para hidratar

  • 8 placas de lasaña precocida
  • 250 grs de bacalao fresco o desalado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • 2 cdas de queso rallado ligth
  • BECHAMEL
  • 2 ctas de aceite de oliva
  • 1 cda de harina
  • 1 vaso de leche desnatada
  • sal
  • pimienta negra
  • nuez moscada
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De

Preparación: Si utilizamos placas de lasaña que no necesitan cocción, las ponemos a remojo en agua caliente dur...

  • - 12 placas de lasaña
  • - 100 gr. de queso emmental, para gratinar
  • * Para el relleno:
  • - 130 gr. de zanahoria
  • - 130 gr. de cebolla
  • - 180 gr. de champiñones
  • - 50 gr. de pimiento verde
  • - 1 diente de ajo
  • - 500 gr. de tomate triturado (natural o en conserva)
  • - 50 gr. de aceite de oliva
  • - 500 gr. de carne picada mixta
  • - 1 cucharadita de sal
  • - un pellizco de pimienta
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 1 hoja de laurel (opcional)
  • * Para la salsa bechamel:
  • - 5 gr. de aceite de oliva
  • - 40 gr. de mantequilla
  • - 90 gr. de harina
  • - 600 gr. de leche entera
  • - 1 cucharadita rasa de sal
  • - 1 pellizco de pimienta
  • - 1 pellizco de nuez moscada
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LASAÑA Lasaña de bacalao y verduras thermomix