Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Porque amamos el aguacate, te presentamos 49 recetas que no son guacamole

Encuentra el platillo de tus sueños con nuestra irresistible selección

Aguacates rellenos de huevo

Para comenzar tu día con mucho sabor y energía, nada mejor que estos aguacates rellenos con huevo. Sólo corta un aguacate por mitad, retira el hueso, rompe un huevo en cada parte y hornea durante 10 o 15 minutos a 180°C. ¡Un desayuno saludable y rapidísimo que puedes hacer mientras te preparas!

No te pierdas estas recetas originales con huevo para darle variedad a tus desayunos. 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Comenta este artículo