Deliciosas recetas de carne molida - 293 recetas
Más recetas de Carne molida
Bombas picantes rellenas de carne
De nati
Tenéis que probarlas llevan un poco mas de elaboración pero el resultado os gustara perfectas como plato único
- INGREDIENTES
- Carne picada
- Patatas
- 1 cebolla
- Ajo
- Guindillas
- sal
- Mantequilla
- Tomate frito
- Comino
- Pan rallado y huevo para el rebozado
Albondigas
De CocinadeCris, Cocina de Cris
En un bol grande batir el huevo, trocear en trozos chiquititos los dientes de ajo y añadir al bol junto con la car...
- Para las albóndigas
- carne picada 400g de carne picada mixta, 1 huevo grande, 2 dientes de ajo, perejil, un poco de pan rallado, sal y harina.
- Para la salsa
- una cebolla, tomate frito, sal, pimentón dulce, un poquito de pimienta y agua.
Hamburguesas gourmet
De isabel.reina64, Cocina con Reina
Sorprende a tus invitados
- 250 gr. de carne picada de cerdo
- 250 gr. de carne picada de ternera
- 1 yema de huevo
- Sal y pimienta
- 1 diente de ajo rallado
- Media manzana verde rallada
- Perejil picado
- 2 cucharadas de vino de jerez o el que tengamos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de salsa de soja
Albóndigas con toque de paté
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
La idea del paté me la dio Marga Cabré
- 200 gr de carne picada de ternera
- 200 gr de carne picada de cerdo
- 3 cucharadas de paté de cerdo
- 1 pan de molde
- 1/2 vaso de leche desnatada
- Harina
- Pan rallado
- 1 huevo
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimienta
- Pimiento verde
- Chorizo de pavo
- Cebolla
- Sal
- Agua
Albóndigas en salsa de limón y ketchup
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Acompañe las albóndigas con un puré de patatas al queso y ajo
- 200gr de carne picada mezcla de ternera y cerdo,
- 1 pan de molde,
- 1/2 vaso leche,
- harina,
- pan rallado,
- 1 huevo,
- ajo en polvo,
- oregano y pimienta.
- Cebolla,
- ketchup
- limón y perejil.
Macarrones boloñesa
De ana_14-12-1985
Echamos un poquito de aceite en la cubeta y ponemos el programa rápido para rehogar la carne
- 400 gr de macarrones
- 250 gr de carne picada
- Tomate frito
- Aceite
- 3 vasos de agua
Empanada casera de carne
De desy_molinero, cocina con Desy
usando masa de hojaldre y con un toque de guindilla, que esta más buena
- 500 grms de carne picada cruda
- 1 guindilla roja seca
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 ajos
- 1 cebolla y media
- 5 cucharadas soperas de tomate frito
- un puñado de piñones
- 60 grms aceitunas rellenas
- hierbas provenzales,sal y pimienta 5 bayas
- 1 lámina de hojaldre (lo venden congelado) 250 grms
- 1 huevo para barnizar la empanada
- 2 huevos duros (cocidos previamente)
Rollitos de primavera vs. rollos de huevo
De Escuciplando, Escuciplando
"Me gusta la comida china, pero no toda y no en todos los restaurantes chinos
- - Obleas de arroz y/o pasta brick
- - 1/2 repollo
- - 1/2 pimiento verde o uno entero si es pequeño
- - 1 zanahoria
- - 1 cebolleta
- - 1/2 bote de brotes de soja -sobre 100 gr.-
- - 1/2 paquete de fideos chinos -60 gr. aprox.-
- - 1/2 pechuga de pollo en tiras
- - Salsa de soja
- - Pimienta negra -opcional-
- - Aceite de girasol
- - Salsa agridulce como acompañamiento
Albóndigas de jamón serrano y calabacín en salsa de tomate
De Evelyn PI, Cocina para burros
Picamos el jamón. Picamos también el calabacín y mezclamos con la carne
- 300 gr. de carne picada mezclada
- 100 gr. de jamón serrano
- un calabacín
- una rebanada de pan remojada en leche
- orégano
- sal
- pimienta
- un huevo
- harina
- un tomate
- una zanahoria
- una cebolla
- aceite
- un vaso de vino blanco
Albóndigas en salsa de tomate
De jon ander
- En primer lugar batimos un huevo y se lo añadimos a la carne picada, junto con el pan rallado y una pizca de sal
- - Carne picada de vacuno
- - Una lata de tomate triturado
- - Un huevo
- - Dos cucharadas de pan rallado
- - Un par de cucharadas pequeñas de azucar
- - Un par de hojas de laurel
- - Aceite y sal
Empanadillas picantes Hindús
De desy_molinero, cocina con Desy
Empanadillas con un relleno picante proveniente de algunas especias hindús como el curry y la curcuma entre otras
- 16 hojas de masa para empanadilla (la cocinera)
- 100 grms de carne picada (ternera)
- 1 huevo duro
- 1/2 guindilla roja picante picada
- 1 cebolla cortada a cuadraditos pequeños
- 2 dientes de ajo cortados a cuadraditos pequeños
- curry,sal,pimienta negra recién mólida
- 10 aceitunas sin hueso cortadas a rodajas
- 25 ml de nata líquida
Albóndigas en salsa verde
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
En un bol grande, añade la carne picada, la cebolla rallada, el perejil, la sal, la miga de pan empapada en leche ...
- CANTIDAD: 45 ALBÓNDIGAS
- 1 Kg. carne picada: 1/2 de cerdo y 1/2 de ternera
- Perejil
- 2/3 huevos
- 5 gr. Sal
- 15 gr. Harina
- Leche
- Miga pan
- 4 Ajos
- 1 cebolla rallada
- 700 ml. Caldo de ave
- Colorante o azafrán
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