Deliciosas recetas de carne molida - 293 recetas
Más recetas de Carne molida
Arroz a la cubana tradicional
De leonfelipe
¿Sois de los que preparáis el arroz a la cubana tradicional? ¡O por el contrario os gusta un buen plato de arroz
- Arroz (150 gramos)por persona
- Carne picada(ternera y cerdo)
- Un trocito de cebolla
- Tomate triturado
- Huevo
- Plátano
Berenjenas rellenas de carne y bechamel suave
De Nami
Lavar las berenjenas cortar lo verde
- - 2 berenjenas grandes
- - 300 gr de carne picada
- - 1 cebolla
- - 1 zanahória
- - Tomate frito
- - Queso rallado
- - Pimienta
- - Orégano
- - Bechamel suave
Albóndigas
Aprobadapor el chef
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Receta tradicional de albóndigas de mi madre
- 1kg de carne picada de cerdo
- 5 huevos (grandes)
- 3 dientes de ajo
- 1 ó 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- Orégano (una cucharadita)
- Pimentón dulce (una cucharada)
- ¾ de litro de caldo de carne
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal
Berenjenas rellenas fáciles
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Una comida sana y a los niños les gusta porque se disimula la cebolla
- 1 cebolla
- 300grs de carne picada
- 2 berenjenas grandes
- aceite
- sal
- 1 cucharada sopera de maicena
- 1 vaso de leche
Albóndigas en salsa casera
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Hacer una masa con la carne picada el ajo, el huevo batido, pan rallado y perejil, hacer bolitas, poner en harina y...
- carne picada, ajo triturado,sal, 1 huevo , perejil, pan rallado, harina, coñac o vino blanco, cebolla, guisantes, estarlux,
Pastel de arroz con calabacín y crema de zanahoria
De cociñeira
2° plato
- CREMA ZANAHORIA
- 4 zanahorias, 1 cebolla,1 puerro mediano, 1 patata, 2 quesitos, aceite de oliva y sal.
- PASTEL DE ARROZ
- 1 calabacín grande, 5 patatas, 12 cucharadas de arroz, 2 huevos, tomate frito, queso rallado, aceite y sal.
Arroz con carne picada
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
0s traigo una receta diferente de hacer arroz
- 100g Carne picada
- 100g Champiñones
- 1 Diente de ajo
- ½ Cebolla
- Tomate natural
- Orégano
- Arroz
- Y
- Aceite de Oliva
Hamburguesa
De amunoz
Se fríe cebolla y se escurre con un colador,y se deja enfriar
- 1/2kg de carne picada de ternera que no tenga mucha grasa
- Cebolla
- 1 Huevo
- Ajo
- Perejil picado o machacado
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
- Un poco de pan mojado en leche
- Un chorrito de vino blanco
Albóndigas caseras en salsa de tomate
De sama87
en un bol echar la carne picada,sal,ajo,perejil,miga de pan, un chorro de leche, un chorro de vino blanco y un poco...
- carne picada de ternera y cerdo
- sal
- miga de pan
- ajo
- perejil
- leche
- vino blanco
- yema de huevo
- pan rallado
- tomate triturado
- azucar
Albondigas en salsa de tomate, vino y guisantes
De blankita1
albondigas en una salsa suave con guisantes,que puedes acompañar con arroz o patatas fritas,
- 500gr de carne picada mixta (ternera y cerdo)
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo o ajo en polvo
- perejil u oregano (segun el gusto)
- sal
- aceite de oliva
- pan rallado
- colorante alimenticio (como el de la paella)
- 1 bote de guisantes grande
- 1 pastillas de avecrem
- harina
- tomate frito
- agua
- 1/2 vaso de vino blanco
Pastel de carne y tortilla
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 220º - Forrar un molde de plum cake (el mío desmoldable de 30 cm) con el jamón serrano...
- - 400 gr. de carne picada de ternera (yo mixta)
- - 2 Pimientos morrones asados
- - 1 paquete de jamón serrano en lonchas 240 gr. (la receta original era con bacon, pero en casa gusta más el jamón)
- - Queso rallado
- - 3 patatas
- - 1/2 cebolla
- - 3 huevos
- - Sal
- - Pimienta
- - Poupurrí de especias (hierbas provenzales)
Chiles Rellenos Tradicionales
De isalove9
Esta es una Receta deliciosa y muy fácil de preparar
- 6 Chiles Rojos Dulces
- Para el Relleno:
- 1/12 de carne molida de res o cerdo
- 3 papas grandes peladas y picadas
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias peladas y picadas
- 1 tasa de apio picado
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1.2 cucharadita de comino
- 3 hojas de laurel
- 12 aceitunas rellenas opcional
- 12 alcaparras opcional
- 4 huevos Duros picados Previamente cocidos
- Para Freírlos en el Envuelto
- Aceite
- 4 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de consome de pollo
- sal al gusto
- Para la Salsa
- 4 tomates rojos
- 1 chile guaque
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de hierba buena
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