Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles recetas mexicanas con carne - 9 recetas

Técnicas de cocina

Cómo pelar una granada rápidamente

La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.

Mejores recetas de Mexicanas con carne

De

Una receta típicamente mejicana que acompañada de arroz blanco hace un plato muy completo y muy sabroso

  • 500 gramos de carne de pollo picada.
  • 150 gramos de alubias rojas o negras (en nuestro caso unas muy pequeñas de Brasil)
  • 2 tomates.
  • 2 zanahorias.
  • 1 rama de apio.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 puerro.
  • 2 dientes de ajo.
  • 100 ml. tomate frito.
  • Aceite.
  • Especias:
  • 1 cayena.
  • 1/2 cucharadita de comino.
  • 1/2 cucharadita de orégano.
  • 1/4 cucharadita de cilantro en grano.
  • 1/4 de cucharadita de canela.
  • 1/4 de cucharadita de pimentón picante.
  • Sal y pimienta negra
3.3/5 (160 Votos)

De

Fajitas clásicas de la cocina mexicana, elaboradas a nuestra manera

  • 4 tortillas de trigo
  • 2 filetes de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 4 lonchas de beicon
  • Mezcla de pimientas molidas
  • Hierbas provenzales
  • Sal
  • Aceite
  • Salsas (ketchup
  • mayonesa
  • barbacoa...)
5/5 (1 Votos)

De

Las quesadillas son un platillo mexicano que, en la mayor parte del país, está hecho a base de tortillas de maíz...

  • 8 tortitas de trigo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de comino
  • sal
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de pollo
  • 200 g de mezcla de quesos (mozarella
  • chedar
  • emmental y samsoe)
  • 100 g de beicon
  • 1/2 pimiento verde
4.8/5 (5 Votos)

De

Bombas rellenas de carne picada y salsa picante

  • tantas patatas como bombas queramos hacer( pon que por cada patata sale una bomba ( patatas pequeñas)
  • pan rallado
  • 1 o 2 huevos (para rebozar)
  • carne picada
  • salsa barbacoa o picante ( la que queráis poner)
4.4/5 (13 Votos)

De

A parte de la salsa, no se en que se diferencia un taco de un burrito, así que esta vez les llamaré tacos

  • Fajitas de maíz o trigo ( al gusto) yo prefiero de maíz
  • Pechuga de pollo troceada a taquitos
  • Salsa de tomate picante OLD EL PASO ( 50 grms)
  • 1 cebolla cortada a láminas
  • 2 pimientos verdes cortado a taquitos
  • 1 Pimiento rojo cortado a taquitos
  • pimientas negra mólida
  • sal
  • maíz dulce (30 grms)
  • guindilla picante seca y rallada
4/5 (25 Votos)

De

Una rica comida mejicana para sorprender a tus invitados

  • 1/2 kilo de carne picada de ternera(sin grasa)
  • 1 cebolla bien picadita
  • condimento para tacos
  • 1 taza de tomate frito
  • 1 cucharada de aceite
  • sal.
  • media lechuga cortada en juliana
  • 2 tomates cortados en daditos
  • queso rallado
  • salsa para tacos
  • 1 paquete de tortitas taco.
3.8/5 (12 Votos)

De

Típicas de la cocina mejicana con un relleno de ternera desmigada, frijoles, maíz dulce y queso para unirlo todo

  • 1 ó 2 tortitas de trigo por persona.
  • 200 gramos de queso rallado (gouda y cheddar).
  • 1 pieza de 250 gramos aprox. de morcillo de ternera.
  • 1 bote de maíz dulce pequeño.
  • 50 gramos de frijoles negros.
  • 1 cucharadita de bovril (opcional).
  • 1 pimiento picante.
  • Sal y pimienta negra.
3.5/5 (34 Votos)

De

Perquè la carn estigui molt tendra, anem a aplicar-li dues tècniques de cuina, primer la fregirem en la paella i ...

  • 8 truites de blat
  • - 500 gr de carn picada
  • - 6 cullerades de tomàquet fregit
  • - Mescla d'enciams variats
  • - Tires de pebrots vermell i verd
  • - tomàquets
  • - formatge rallat
  • - Cilantro picat
  • - Opcionalment: pestetes
  • jalapeños
  • blat de moro cuit
  • alvocat
3.5/5 (17 Votos)

De

Entrante, 1° ó 2° plato

  • PIZZA
  • 1 base de pizza
  • 1 berenjena pequeña
  • 2 tomates grandes
  • 1 lata de pimientos morrones (verdes y rojos)
  • 250 g. de queso mozzarella rallada
  • 150 g. de champiñoles laminados
  • orégano y aceite de oliva.
  • BURRITOS
  • 10 bases de burritos (tortilla mejicana de trigo / fajitos)
  • 500 g. carne picada
  • 200 g. tomate frito
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo triturado tomate frito
  • queso
  • aceite y sal al gusto.
2.5/5 (30 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Pizza vegetal con burritos de carne Chili picante de carne