Cookies con harina Bizcochona HARIMSA

De Harimsa

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Ingredientes

225g de Harina Bizcochona
85g de Azucar Moreno
65g de Azucar Blanco
125g Chips de Chocolate
1g (cucharadita pequeña) de azucar vainillado
125g de margarina
1 huevo

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2

Poner todo en un bol grande y amasar a mano un par de minutos, hasta obtener una masa compacta y homogénea, fácil de moldear.

Paso 3

Colocar en la bandeja del horno papel vegetal y sobre este, poner bolitas aplastadas con la mano, de unos 25-30 gramos cada una. No juntar demasiado las masas porque al hornear crecen bastante.

Paso 4

Hornear unos 15 o 20 minutos a 180 °C, hasta que estén ligeramente doradas. No pasarse pues pueden quedar demasiado duras. Con poco horno pueden quedar demasiado blandas. Hay que cogerle el punto al tiempo de horno para queden bien.