Ingredientes
- 225g de Harina Bizcochona
- 85g de Azucar Moreno
- 65g de Azucar Blanco
- 125g Chips de Chocolate
- 1g (cucharadita pequeña) de azucar vainillado
- 125g de margarina
- 1 huevo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180 °C.
Paso 2
Poner todo en un bol grande y amasar a mano un par de minutos, hasta obtener una masa compacta y homogénea, fácil de moldear.
Paso 3
Colocar en la bandeja del horno papel vegetal y sobre este, poner bolitas aplastadas con la mano, de unos 25-30 gramos cada una. No juntar demasiado las masas porque al hornear crecen bastante.
Paso 4
Hornear unos 15 o 20 minutos a 180 °C, hasta que estén ligeramente doradas. No pasarse pues pueden quedar demasiado duras. Con poco horno pueden quedar demasiado blandas. Hay que cogerle el punto al tiempo de horno para queden bien.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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