Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Arroz con leche express

De

El equipo de Rebañando

Un arroz con leche que no solo está delicioso sino que es rápido de preparar. Si no tienes mucho tiempo, prueba esta receta y disfruta de un postre de categoría.

Puntúa esta receta 4.3/5 (422 Votos)

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • Cáscara de naranja y limón
  • Canela en rama
  • 200/250 gr de azúcar
  • 100/150gr de arroz

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se pone la leche con las cáscaras, el azúcar y la canela a hervir.

Paso 2

Por otro lado ponemos el arroz con agua que hierva 5 minutos. Se enfría y se escurre.

Paso 3

Añadimos el arroz a la leche hirviendo y lo dejamos 15/20 minutos.

Paso 4

Cuando esté listo se retira del fuego, se deja enfriar y se mete en la nevera.

Paso 5

Al servir si está muy espeso podemos añadir un poco de leche fría y ponemos canela molida al gusto.

También te gustará

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Comenta esta receta

Arroz con leche Costra de arroz con leche, frutos rojos y pesto genoves dulce