Arroz con leche express
De amunoz
Un arroz con leche que no solo está delicioso sino que es rápido de preparar. Si no tienes mucho tiempo, prueba esta receta y disfruta de un postre de categoría.
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Ingredientes
- 1 litro de leche
- Cáscara de naranja y limón
- Canela en rama
- 200/250 gr de azúcar
- 100/150gr de arroz
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se pone la leche con las cáscaras, el azúcar y la canela a hervir.
Paso 2
Por otro lado ponemos el arroz con agua que hierva 5 minutos. Se enfría y se escurre.
Paso 3
Añadimos el arroz a la leche hirviendo y lo dejamos 15/20 minutos.
Paso 4
Cuando esté listo se retira del fuego, se deja enfriar y se mete en la nevera.
Paso 5
Al servir si está muy espeso podemos añadir un poco de leche fría y ponemos canela molida al gusto.
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Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
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