Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas de cupcakes fáciles - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pasteles cupcakes

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Cupcakes fáciles

De

El domingo pasado me levanté con ganas de cocinar, no sabía muy bien qué hacer, así que me puse a ojear por int...

  • 100 g Harina
  • 1 cucharadita de levadura química (Tipo Royal)
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 2 huevos (a temperatura ambiente)
  • 2 cucharadas de leche entera
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla dice la receta original, pero yo le puse una cucharadita de esencia de vainilla casi llena y un sobre de azúcar avainillado.
  • Decoración de cupcakes:
  • Para decorar elegí crema de queso. La receta es de Alma Obregón.
  • 125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 300 g de azúcar superfino o glas / impalpable en su defecto.
  • 125 g de queso cremoso (no puede ser light).
  • 3 cucharadas de leche (opcional).
4/5 (1 Votos)

11 postres que vienen directamente de los Estados Unidos y que se han hecho un amplio hueco en nuestros estómagos!

2 553 compartidos

De

Batimos los huevos y echamos el azúcar moreno, batimos

  • 9 molde de cupcakes
  • 2 huevos
  • Té negro ceylón chocolate bombón
  • 90 gr de mantequilla sin sal
  • 80 gr azúcar moreno
  • 85 gr de harina
  • 1 cucharadita de miel La Mielisima
  • 1 sobre de levadura
  • Fronsting de fresa de Kelmy
0/5 (0 Votos)

Descubre las 11 recetas más originales para el Halloween 2014. Cupcakes decorados con lápidas y arañas, tartas cubiertas de telarañas, galletas con forma de dedos de brujas, etc...

27 compartidos

De

Es fácil de hacer aunque de primeras parezcan muchos ingredientes, pero básicamente es sólo mezclar

  • Para la parte del bizcocho:
  • 225 gr harina
  • 375 gr azúcar
  • 75 gr cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita y media de levadura en polvo (unos 6gr)
  • 8 gr bicarbonato sódico
  • 4 gr sal
  • 30 gr aceite girasol
  • 175 ml buttermilk (175 ml leche y un chorrito de limón)
  • 150 ml agua templada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • Kit kats
  • Para la buttercream:
  • 225 gr mantequilla
  • 300 gr icing sugar
  • 225 gr nutella
  • 1-3 cucharaditas de nata
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
0/5 (0 Votos)

De

Sigo con mi reto de dulces navideños, ahora que he empezado, ya no puedo parar

  • 100 g Harina
  • 1 cucharadita de levadura química (Tipo Royal)
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 2 huevos (a temperatura ambiente)
  • 2 cucharadas de leche entera
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla dice la receta original, pero yo le puse una cucharadita de esencia de vainilla casi llena y un sobre de azúcar avainillado.
0/5 (0 Votos)

De

Te damos hasta 50 ideas para que hagas que tus gofres sean más deliciosos que nunca...

4 824 compartidos

De

La primera receta por la que me decanté fue cupcakes “cesta de primavera”, pero en lugar de hacer la ...

  • 100 g Harina
  • 1 cucharadita de levadura química (Tipo Royal)
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 2 huevos (a temperatura ambiente)
  • 2 cucharadas de leche entera
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla dice la receta original, pero yo le puse una cucharadita de esencia de vainilla casi llena y un sobre de azúcar avainillado.
  • Ingredientes para el buttercream (para 12 cupcakes).
  • 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 250 de azúcar glass.
  • 4 cucharadas de leche
0/5 (0 Votos)

De

Estos son un cupcake de aquellos qué por su aroma y los ingredientes que los componen (las galletas María y el Ne...

  • Ingredientes para la masa de los cupcakes:
  • 12 galletas María (clásicas o integrales)
  • 230 gr de harina
  • 35 gr de Nesquik
  • 1 y 1/2 cucharadita de levadura Royal (polvo para hornear)
  • 100 ml de aceite (de girasol o de oliva suave)
  • 250 gr de azúcar
  • 3 huevos L
  • 150 ml de leche
  • 1 y 1/2 cucharada de extracto de vainilla (o las semillas de 1 vaina de vainilla)
  • Ingredientes para la Vanilla Italian Meringue Buttercream:
  • 3 claras de huevo L
  • 225 gr (180 gr + 45 gr) de azúcar
  • 60 ml de agua
  • unas gotas de zumo de limón o vinagre blanco
  • 225 gr de mantequilla, a temperatura ambiente y cortada en dados
  • 1 y 1/2 cucharada de extracto de vainilla, o las semillas de una vaina de vainilla
  • unas gotas de colorante alimenticio rojo
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Cupcakes de galletas María y Nesquik, cubiertos de Vanilla Italian Meringue Buttercream Cupcakes de vainilla con buttercream de queso