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Increíbles ideas de buttercream con queso crema - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: buttercream de chocolate, buttercream de merengue suizo, buttercream fácil, buttercream de colores, cupcakes vainilla, como se hacen los cupcakes decorados

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Buttercream con queso crema

De

El domingo pasado me levanté con ganas de cocinar, no sabía muy bien qué hacer, así que me puse a ojear por int...

  • 100 g Harina
  • 1 cucharadita de levadura química (Tipo Royal)
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 2 huevos (a temperatura ambiente)
  • 2 cucharadas de leche entera
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla dice la receta original, pero yo le puse una cucharadita de esencia de vainilla casi llena y un sobre de azúcar avainillado.
  • Decoración de cupcakes:
  • Para decorar elegí crema de queso. La receta es de Alma Obregón.
  • 125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 300 g de azúcar superfino o glas / impalpable en su defecto.
  • 125 g de queso cremoso (no puede ser light).
  • 3 cucharadas de leche (opcional).
4/5 (1 Votos)

De

Esta receta quiere darle un giro de tuerca a los ya tan famosos cupcakes haciéndolos salados, con una combinación...

  • PARA LOS CUPCAKES
  • - 1 huevo
  • - 20ml de leche
  • - 70ml de aceite
  • - 70gr de harina
  • - 30gr de azúcar
  • - 1 pizca de sal
  • - Levadura
  • - 1/2 rulo de queso de cabra
  • PARA EL RELLENO
  • - Mermelada de higos HERO
  • PARA LA BUTTERCREAM ( decoración )
  • - 125gr de mantequilla
  • - 200gr de azúcar glass
  • - 10 nueces trituradas
  • - 5 nueces para decorar
3.6/5 (123 Votos)

De

Deliciosos cupcakes realizados con cerveza negra y con una buttercream original

  • 125 ml de cerveza negra (nosotros usamos Guinness)
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2-3 cucharadas de cacao en polvo
  • 180 gr de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 70 ml de nata para montar
  • 1 huevo
  • 175 gr de harina de repostería
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de levadura
  • Chocolate con leche, chips de chocolate o fideos de chocolate (opcional)
  • * Para la buttercream de queso al limón
  • 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 gr de queso crema (tipo philadelphia)
  • Ralladura de medio limón
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 100 gr de azúcar glass
  • Colorante alimentario (opcional)
0/5 (0 Votos)

De

BUTTERCREAM DE NUTELLA: Sacamos la mantequilla de la nevera entre una hora y dos horas antes de hacer el buttercre...

  • BUTTERCREAM DE NUTELLA:
  • - 150g de mantequilla sin sal
  • - 150g de icing sugar
  • - 3 cucharadas hermosas de Nutella
  • CREAM CHEESE ICING:
  • 125g queso crema frío
  • 60g mantequilla a temperatura ambiente
  • 300g de icing sugar
  • 1 cucharada de leche
  • BUTTERCREAM DE CHOCOLATE BLANCO:
  • 250g de mantequilla sin sal
  • 250g de icing sugar
  • 100g de chocolate blanco
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de leche semidesnatada
  • BUTTERCREAM DE CHOCOLATE NEGRO:
  • 50 g de chocolate negro
  • 125g de mantequilla
  • 125g de icing sugar
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • BUTTERCREAM DE VAINILLA:
  • 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 325 g de icing sugar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2-3 cucharadas de leche semidesnatada
  • BUTTERCREAM DE CHOCOLATE CON LECHE:
  • 100 g de chocolate con leche
  • 250g de mantequilla
  • 250 de icing sugar
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
0/5 (0 Votos)

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BUTTERCREAMS Cupcakes de vainilla con buttercream de queso