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Las mejores recetas de cupcakes de vainilla - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: objetivo el cupcake perfecto

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Cupcakes de vainilla

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Cupcakes de vainilla y chocolate con oblea comestible que realicé para el día del padre

  • Para los cupcakes:
  • 115 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 220 gr de azúcar
  • 3 huevos M
  • 200 gr de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura tipo Royal
  • 120 ml de leche semidesnatada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para el almíbar:
  • 100 gr de azúcar blanco
  • 100 ml agua
  • 1 vaina de vainilla o extracto de vainilla
  • Para el Buttercream:
  • 250 gr de mantequilla sin sal
  • 325 g de azúcar glas o icing sugar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2-3 cucharadas de leche semidesnatada
4.2/5 (37 Votos)

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Precalentar horno 180º Batir mantequilla con azúcar hasta tener una crema

  • *Masa
  • 100 gr de harina
  • 1 sobre levadura química
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • *Ganache de chocolate
  • 125 gr de chocolate amargo (más de 60% de pasta de cacao)
  • 500 ml de nata para montar
  • 1 sobre de azúcar vainillado
3.1/5 (84 Votos)

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Sólo para fans de La Guerra de las Galaxias: cupcakes del Maestro Yoda

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Receta para hacer el bizcocho del cupcake

  • -100 ml. de aceite de oliva suave o 115 gr. de mantequilla
  • -200 gr. de azúcar blanco
  • -3 huevos medianos
  • -200 gr. de harina
  • -1 cucharadita y media de levadura
  • -120 ml. de leche semidesnatada
  • -1 cucharadita de extracto de vainilla
2.7/5 (90 Votos)

De

1° Batir la mantequilla, el azúcar, el huevo, harina, levadura y leche

  • (Salen unos 10)
  • 1/2 cuchara de levadura
  • 100 gr. harina
  • 1 huevo
  • 50 gr. mantequilla
  • 50 gr. azúcar
  • 1 cuchara de azúcar aveinillado
  • 100 ml de leche
  • Un poco de fideos, nada, chocolate, canela... lo que quieras para decorar
3.5/5 (2 Votos)

¡Endulza tu San Valentín con éstos POSTRES!

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De

Cukpcakes de casadiellas

  • Para el cupcakes de vainilla:
  • 115gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 220gr de azúcar blanco
  • 3 huevos medianos
  • 200gr de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura Royal
  • 120 ml de leche semidesnatada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para el relleno:
  • 2kg de Nueces con cáscara
  • azúcar al gusto
  • 1vaso y 1/2 de vino tinto
  • Buttercream de chocolate:
  • 200gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar glasé o icing sugar
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 100gr de chocolate de cobertura
3.2/5 (15 Votos)

De

Esta es una receta de unos deliciosos cupcakes de vainilla

  • 5 Huevos
  • 250 g Mantequilla
  • 400 g Azucar
  • 400 ml Leche
  • 500 g Harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de vainilla
3.1/5 (10 Votos)

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