Cupcakes de chocolate y vainilla

Paso 1

Precalentar horno 180º
Batir mantequilla con azúcar hasta tener una crema.
Añadir huevos con la vainilla y a continuación la harina con la levadura.
Añadir la leche y continuar batiendo.
Repartir la masa entre los moldes y hornear de 18 a 20 minutos.
Sacar del horno y dejar reposar en una rejilla para que enfríen.
Calentar la nata hasta hervir y añadir el chocolate junto con el azúcar.
Remover hasta que estén totalmente integrado.
Una vez tibia la mezcla, meter en la nevera mínimo 4 horas hasta que esté muy fría.
Montar el ganache con las varillas a alta velocidad hasta tener una crema bien espesa.
Decorar los cupcakes como se desee. Yo con una manga pastelera y unas bolitas de colores.