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Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Mejores recetas de Cupcakes de chocolate

De

Cupcakes de tres chocolates

  • Cupcakes de tres chocolates
  • Ingredientes:
  • 2 huevos M
  • 3 cucharadas de cacao en polvo (yo utilicé Cadbury)
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 80ml de leche
  • 120g de dark brown sugar (yo usé éste)
  • 110g de harina
  • 120g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • Pepitas de chocolate al gusto
  • Bolitas de tres chocolates para decorar
  • Buttercream chocolate blanco
  • Ingredientes:
  • 160g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 160g de icing sugar tamizado
  • 90g de chocolate blanco
  • Una cucharadita de leche
  • Buttercream de chocolate con leche
  • Ingredientes:
  • 90g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 100g de icing sugar tamizado
  • 100g de chocolate con leche
  • Una cucharadita de leche
  • Buttercream de chocolate negro
  • Ingredientes:
  • 50g de mantequilla
  • 60g de icing sugar tamizado
  • 50g de chocolate puro
  • Una cucharadita de leche
4.4/5 (63 Votos)

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De

Unos cupcakes muy originales con una mezcla de sabores explosiva

  • 1 bolsita de té de piña colada
  • 3 huevos
  • 40 gr de fructosa
  • 150 ml de leche
  • Aroma de vainilla
  • 500 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 80 ml de aceite
  • 1 tableta de chocolate negro
  • 1 tableta de chocolate con leche
  • Coco rallado
  • Agua
2.9/5 (167 Votos)

De

Sólo para fans de La Guerra de las Galaxias: cupcakes del Maestro Yoda

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De

Primero preparé la cobertura

  • Bizcocho:
  • 40 ml. de aceite suave
  • 1 huevo M
  • 70 gr. de azúcar
  • 70 gr. de harina
  • media cucharadita de levadura
  • 40 ml de leche
  • media cucharadita de vainilla
  • 70 gr. de cerezas deshuesadas en trocitos
  • Cobertura:
  • 200 ml. de nata para montar
  • 150 gr. de chocolate negro
  • Decoración:
  • cerezas
  • Acompañamiento:
  • macarons de chocolate
4.5/5 (20 Votos)

De

(Grasshopper cupcakes) Precalienta el horno a 180°C

  • 125gr de mantequilla
  • 125gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 100gr harina para bizcochos
  • 75gr de cacao en polvo
  • Media cucharadita de esencia de vainilla
  • Media cucharadita de levadura
  • frosting:
  • 150gr de queso de untar
  • 100gr de azúcar glas
  • 100gr de mantequilla
  • Hojas de menta o unas gotas de esencia de eucalipto
  • Unas gotas de colorante verde
4.7/5 (3 Votos)

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De

BASE : Empezamos mezclando en un bol el aceite con el azúcar y añadimos uno a uno los huevos hasta que queden bie...

  • Base: 100ml de aceite de oliva, 200g de azúcar moreno , 3 huevos , 200g de harina blanca, 1 cucharadita y 1/2 de levadura en polvo , 100ml de leche semidesnatada , 1 cucharadita de fresa en pasta
  • Crema: 200g de mantequilla a temperatura ambiente , 200g queso crema frío, 300g icing sugar o azúcar glacé, 2 cucharadas de fresa en pasta, 6 fresas naturales
4.1/5 (41 Votos)

De

Encender el horno a 170° Triturar los plátanos y mezclarlos con la leche, haciendo un batido de plátano y reser...

  • 210g harina
  • 200g azúcar
  • 3 huevos
  • 2 plátanos
  • 1 cucharadita esencia de vainilla.
  • 45g aceite de oliva
  • 130g leche
  • 1 cucharadita de levadura
  • Para cubrir el cupcake chocolate para fundir
  • 200ml de nata para montar y azúcar al gusto
  • Para decorar rodajas de plátano.
4.5/5 (2 Votos)

De

Precalentar el horno a 170º En un recipiente incorporar todos los ingredientes secos

  • Cupcakes de chocolate.
  • 100ml de aceite de girasol, 100g de azúcar, 100g de azúcar moreno, 3 huevos, 110ml de leche, 180g de harina, 50 g de cacao en polvo, 1 cucharadita y media de levadura, una cucharadita de extracto de vainilla.
  • Para la decoración
  • 240g de mantequilla, 350g de azúcar glas, media cucharadita de extracto de vainilla, 1 cucharada de leche y colorante.
4.5/5 (2 Votos)

De

Diferentes, originales y los niños pueden ayudar, ellos la plastelina la manejan muy bien

  • - 2 HUEVOS - 140 GR DE ZAÚCAR
  • - 115 GR DE HARINA - 120 GR DE MANTEQUILLA
  • - 2 CUCHARADAS Y 1/2 DE CACAO - 1 CHUCHARADA DE LEVADURA
  • - 1 CUCHARADA DE EXT. DE VAINILLA - 60 – 70 ML DE LECHE
  • PARA LA CREMA
  • - 250 GR DE MANTEQUILLA SIN SAL A TEMPERATURA AMBIENTE
  • - 300 GR DE ICING SUGAR ( O, EN SU DEFECTO, AZÚCAR GLAS)
  • - 1 CUCHARADITA DE LECHE
  • - 1 BUENA CUCHARADA DE NUTELLA
4.3/5 (17 Votos)

De

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir harina

  • *Masa:
  • 150 gr de chocolate para fundir
  • 125 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 10 gr de harina
  • *Cobertura:
  • 500 ml de nata
  • 1 cucharada sopera esencia vainilla
2.9/5 (116 Votos)

De

Precalentar horno 180º Batir mantequilla con azúcar hasta tener una crema

  • *Masa
  • 100 gr de harina
  • 1 sobre levadura química
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • *Ganache de chocolate
  • 125 gr de chocolate amargo (más de 60% de pasta de cacao)
  • 500 ml de nata para montar
  • 1 sobre de azúcar vainillado
3.1/5 (84 Votos)

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