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Capcakes de oscar

De

Diferentes, originales y los niños pueden ayudar, ellos la plastelina la manejan muy bien.

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Ingredientes

  • - 2 HUEVOS - 140 GR DE ZAÚCAR
  • - 115 GR DE HARINA - 120 GR DE MANTEQUILLA
  • - 2 CUCHARADAS Y 1/2 DE CACAO - 1 CHUCHARADA DE LEVADURA
  • - 1 CUCHARADA DE EXT. DE VAINILLA - 60 – 70 ML DE LECHE
  • PARA LA CREMA
  • - 250 GR DE MANTEQUILLA SIN SAL A TEMPERATURA AMBIENTE
  • - 300 GR DE ICING SUGAR ( O
  • EN SU DEFECTO
  • AZÚCAR GLAS)
  • - 1 CUCHARADITA DE LECHE
  • - 1 BUENA CUCHARADA DE NUTELLA

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Capcakes de oscar - Paso 1

ESTA MEZCLA SIEMPRE LA HAREMOS CON UN ROBOT QUE SEA DE VARILLAS

Ponemos a precalentar el horno a 180°, preparamos la bandeja para las cupcakes con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina con la levadura y el cacao en polvo en un bol y reservamos, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté muy cremoso. Añadimos los huevos, uno a uno, batimos hasta que se incorporen, agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore, a continuación, añadimos la leche con la vainilla y volvemos a batir, agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea.
Repartimos la mezcla en las cápsulas no deben ser mas de 2/3 de mezcla por cápsula.
Horneamos entre 22-25 minutos comprobaremos pinchando con un palillo hasta que salga limpio.
Dejamos enfriar unos 5’ minutos lo sacamos del molde y esperamos que enfríen del todo.

PREPARACIÓN DE LA CREMA

Tamizamos el icing sugar o azúcar glas y lo colamos en un bol añadimos la mantequilla y la leche, batimos a velocidad baja al principio un minuto, luego subimos la velocidad y batimos entre 5 y 7 minutos a velocidad alta.
Añadimos el chocolate y volvemos a batir.
La mezcla la pondremos en una masa pastelera y la usaremos para decorar.

Las mariposas se hacen con moldes y el osito como si se tratara de plastilina, cada uno con su creatividad.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

SI QUEREMOS PODEMOS AÑADIR PASAS, FRAMBUESAS, ETC, AL GUSTO E IMAGINACIÓN DE CADA UNO.

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