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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Cupcakes de chocolate con aceite

De

Primero preparé la cobertura

  • Bizcocho:
  • 40 ml. de aceite suave
  • 1 huevo M
  • 70 gr. de azúcar
  • 70 gr. de harina
  • media cucharadita de levadura
  • 40 ml de leche
  • media cucharadita de vainilla
  • 70 gr. de cerezas deshuesadas en trocitos
  • Cobertura:
  • 200 ml. de nata para montar
  • 150 gr. de chocolate negro
  • Decoración:
  • cerezas
  • Acompañamiento:
  • macarons de chocolate
4.5/5 (19 Votos)

No te pierdas la receta para preparar estos ricos cuadraditos

1 335 compartidos

De

Encender el horno a 170° Triturar los plátanos y mezclarlos con la leche, haciendo un batido de plátano y reser...

  • 210g harina
  • 200g azúcar
  • 3 huevos
  • 2 plátanos
  • 1 cucharadita esencia de vainilla.
  • 45g aceite de oliva
  • 130g leche
  • 1 cucharadita de levadura
  • Para cubrir el cupcake chocolate para fundir
  • 200ml de nata para montar y azúcar al gusto
  • Para decorar rodajas de plátano.
4.5/5 (2 Votos)

Prepara un postre de chocolate en taza en menos de 5 minutos.

447 compartidos

De

Macarons de chocolate Tamizamos bien el azúcar glas y la harina de almendras

  • Macarons de chocolate
  • 120g de claras a temperatura ambiente (yo usé 3 claras de huevos XL)
  • 100g de harina de almendra (yo usé las almendras molidas de Vahiné)
  • 200g de azúcar glass (yo usé icing sugar)
  • 40g de azúcar blanco
  • 2 cucharaditas de extracto de café
  • Cacao en polvo para espolvorear
  • Buttercream de chocolate negro
  • 60 g de mantequilla sin sal
  • 210g de icing sugar
  • 40 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 55 ml de leche
  • Crema pastelera de café
  • 1 vaso de leche (250 ml
  • aprox)
  • 1/2 sobre de café instantáneo
  • 1 cucharada de maizena
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • Receta para 6 cupcakes:
  • 100g de aceite de oliva
  • 100g de azúcar
  • 100g de harina
  • 1 huevo XL
  • 2 cucharaditas de café instantáneo disueltas en 50mls de leche
  • 3/4 cucharadita de levadura química
4.3/5 (5 Votos)

De

Precalentamos el horno a 180 °C y colocamos nuestras cápsulas en la bandeja para cupcakes, de esta forma evitarem...

  • 185 gr de pepitas de chocolate
  • 300 gr de harina
  • 2 huevos
  • 140 gr de azúcar
  • 165 gr de aceite de girasol
  • 16 gr de levadura Royal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 140 ml de leche entera
3.6/5 (5 Votos)

El invento del año para los amantes del chocolate que tienen miedo a que su debilidad les cueste unos kilitos de más.

2 compartidos

De

Hace unos días publique la receta de una corona de bizcocho con chocolate, pues hoy os traigo estas cupcakes que e...

  • -3 huevos
  • -200 gr de azúcar
  • -125 ml de aceite de girasol
  • -100 ml de leche
  • -350 gr de harina de repostería
  • -150 gr de pepitas de chocolate
  • -1/2 tableta de chocolate postres
  • -1 sobre de levadura química (tipo Royal)
  • -la ralladura de la piel de un limón
2/5 (1 Votos)

De

Macerar las pasas durante 10 minutos en brandy o ron añejo

  • 7 tazas de leche
  • 5 tazas de azúcar
  • 4 tazas de aceite de girasol
  • 32 gr de levadura
  • 500 gr de harina
  • 150 gr de nueces peladas
  • 50 gr de pasas sin semillas
  • ralladura de 2 rodajas de naranja confitada o natural
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 pizca de clavo
  • 1 pizca de anis estrellado
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Azúcar glass para decorar
  • Glaseado de chocolate para decorar (opcional)
  • Margarina y harina para engrasar el molde
1/5 (1 Votos)

De

Una típica receta Alemana

  • 125ml.de aceite de oliva suave
  • 125g.de azúcar moreno
  • 2huevos
  • 125g.de harina
  • 1cucharadita y media de levadura química
  • 60ml.de leche
  • 125g.de chocolate de repostería (fundido)
  • 1cucharadita de esencia de vainilla
  • Para el relleno:
  • Mermelada de cereza
  • Para la crema:
  • Nata vegetal para montar y Azúcar glasé al gusto!!
  • Para decorar:
  • Un puñao de cerezas (opcional)
0/5 (0 Votos)

De

Dulces y atrevidos!!

  • Ingredientes:
  • 80ml de aceite de oliva suave
  • 80g.de azúcar moreno
  • 1huevo
  • 80g.de harina
  • 1cucharadita de levadura química
  • 50g.de chocolate en polvo s/a
  • 45ml.de leche
  • Para la crema picanteee!!!
  • 100g.de mantequilla a tª ambiente
  • 150g.de azúcar glasé
  • 100g.de chocolate de repostería (fundido)
  • 1cucharadita de esencia de vainilla
  • Y lo que os atreváis de ají...!!! yo he puesto 2'5 cucharaditas
0/5 (0 Votos)

De

Horno Precalentado a 210°C 1

  • Cupcakes
  • 1 paquete de harina para pastel sabor vainilla (517 g)
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1/3 taza de aceite
  • 3 huevos
  • 30 capacillos para cupcakes
  • Betún
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 tableta de Chocolate Amargo Nestlé Postres
  • cortado en trozos (150 g)
0/5 (0 Votos)

De

Utilizando la masa de bizcocho de yogur también se pueden hacer unas ricas magdalenas con chocolate blanco

  • 1 yogur natural
  • 1 medida de yogurt de aceite de oliva
  • 2 medidas de yogurt de azúcar
  • 3 medidas de yogurt de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobrecito de levadura
  • Mantequilla o margarina si se necesita engrasar el molde de cupcakes
  • Para el ganache de chocolate blanco:
  • 200g de chocolate blanco
  • 200 ml de nata para montar
0/5 (0 Votos)

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Cupcakes de yogur y chocolate blanco Cupcakes de chocolate y cerezas