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Cupcakes con betún de chocolate

De

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Ingredientes

  • Cupcakes
  • 1 paquete de harina para pastel sabor vainilla (517 g)
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1/3 taza de aceite
  • 3 huevos
  • 30 capacillos para cupcakes
  • Betún
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 tableta de Chocolate Amargo Nestlé Postres, cortado en trozos (150 g)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Horno Precalentado a 210°C
1. Para los cupcakes, bate la harina para pastel con el agua, el aceite y los huevos hasta integrar completamente. Coloca los capacillos en un molde para cupcakes, llénalos
3/4 partes y hornea por 20 minutos; retira y deja enfriar.
2. Para el betún, coloca en un tazón la crema para batir y el Chocolate Amargo Nestlé Postres; derrite a baño María hasta que se funda por completo el chocolate. Refrigera por 30 minutos y bate hasta que esponje.
3. Prepara una manga con duya y rellénala con el betún; decora los cupcakes y ofrece.

Paso 2

Recuerda dejar enfriar los cupcakes antes de colocar el betún para evitar que se baje.

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