Riquísimos cupcakes de chocolate decorados - 13 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende esta técnica para cortar o picar una cebolla como un auténtico chef. El corte de la cebolla en pequeños cubitos es uno de los más frecuentes en la preparación de sofritos. Aprende a realizarlo rápidamente y sin correr riesgos.
Mejores recetas de Cupcakes de chocolate decorados
Cupcakes de chocolate y cerezas
De Evelyn PI, Cocina para burros
Primero preparé la cobertura
- Bizcocho:
- 40 ml. de aceite suave
- 1 huevo M
- 70 gr. de azúcar
- 70 gr. de harina
- media cucharadita de levadura
- 40 ml de leche
- media cucharadita de vainilla
- 70 gr. de cerezas deshuesadas en trocitos
- Cobertura:
- 200 ml. de nata para montar
- 150 gr. de chocolate negro
- Decoración:
- cerezas
- Acompañamiento:
- macarons de chocolate
Prepara un refrescante té helado al melocotón
Prepara una bebida refrescante y sencilla
Cupcakes de tres chocolates
Aprobadapor el chefDe Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
Cupcakes de tres chocolates
- Cupcakes de tres chocolates
- Ingredientes:
- 2 huevos M
- 3 cucharadas de cacao en polvo (yo utilicé Cadbury)
- 1 cucharadita de levadura química
- 80ml de leche
- 120g de dark brown sugar (yo usé éste)
- 110g de harina
- 120g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- Pepitas de chocolate al gusto
- Bolitas de tres chocolates para decorar
- Buttercream chocolate blanco
- Ingredientes:
- 160g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 160g de icing sugar tamizado
- 90g de chocolate blanco
- Una cucharadita de leche
- Buttercream de chocolate con leche
- Ingredientes:
- 90g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100g de icing sugar tamizado
- 100g de chocolate con leche
- Una cucharadita de leche
- Buttercream de chocolate negro
- Ingredientes:
- 50g de mantequilla
- 60g de icing sugar tamizado
- 50g de chocolate puro
- Una cucharadita de leche
15 cosas que debes evitar hacer después de comer y no sabías.
Las cosas que debemos evitar hacer después de comer.
Cupcakes con chips de chocolate blanco
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso
- -180 g de azúcar
- -180 g de mantequilla
- -3 huevos L
- -180 g de harina
- -1 cucharilla y 1/2 de levadura en polvo
- -1/2 cucharilla de sal
- -180 g de chips de chocolate blanco (o de onzas de chocolate blanco como yo)
- Buttercream: (opcional)
- -130 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- -175 g de azúcar glas (que no sea hecho en casa)
- - 90 g de chocolate blanco
Chocolate Chip Cupcakes
De Paaaaatry
Precalentamos el horno a 160º
- 140 g de azúcar
- 115 g de harina
- 120 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
- 70 ml de leche
- 120 g de chocolate chips
Cupcakes de chocolate y fresa fáciles
Aprobadapor el chefDe Lorenags92
BASE : Empezamos mezclando en un bol el aceite con el azúcar y añadimos uno a uno los huevos hasta que queden bie...
- Base: 100ml de aceite de oliva, 200g de azúcar moreno , 3 huevos , 200g de harina blanca, 1 cucharadita y 1/2 de levadura en polvo , 100ml de leche semidesnatada , 1 cucharadita de fresa en pasta
- Crema: 200g de mantequilla a temperatura ambiente , 200g queso crema frío, 300g icing sugar o azúcar glacé, 2 cucharadas de fresa en pasta, 6 fresas naturales
Cupcakes de chocolate blanco
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Ponemos la nata a hervir. Cuando hierva lo retiramos del fuego y añadimos los trozos de chocolate
- Para la masa
- 2 huevos.
- 100g harina
- 100g azúcar
- 60g mantequilla.
- 1 cucharada de levadura.
- Esencia de vainilla.
- 40 ml de leche.
- Para el ganache de chocolate blanco.
- 150g chocolate blanco.
- 150 ml de nata para montar
Cupcakes de chocolate y cheese cream de Nutella.
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
En un bol ponemos los huevos mas el azúcar y mezclamos, añadimos el aceite, la leche y la vainilla y mezclamos t...
- Ingredientes cupcakes:
- 180g. de harina
- 1 c y 1/2 de levadura
- 3 huevos M
- 200 g. azúcar moreno
- 100 g de aceite
- 40g de cacao en polvo
- 120 ml. de leche semidesnatada
- 1 c de vainilla en polvo
- Ingredientes chese cream:
- 2 tarrinas de queso blanco de untar
- 4 cucharadas de Nutella
Cupcakes "Muerte por chocolate"
Aprobadapor el chefDe Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
Los cupcakes con más chocolate de todo el recetario
- Ingredientes para 12 o 14 cupcakes:
- 140g de mantequilla sin sal
- 3 huevos
- 120g de chocolate negro para fundir
- 110ml de leche
- 165g de azúcar blanco
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 30g de cacao en polvo
- 120g de harina
- Ingredientes para el buttercream muy chocolateado:
- Una cucharada de cacao en polvo
- 115g de chocolate puro para fundir
- 135g de mantequilla sin sal
- 180g de icing sugar
Cupcakes de chocolate negro con chips de chocolate blanco
De Paaaaatry
Bizcocho: Preparamos la bandeja con 12 cápsulas de papel
- Bizcocho:
- 120 g de azúcar blanco
- 115 g de mantequilla
- 150 g de harina
- 140 ml de leche
- 2 huevos
- 50 g de cacao
- 1 cucharadita y media de levadura
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 130g de chips de chocolate blanco
- Frosting:
- 250g de azucar glass
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150g de chocolate negro
- 2 cucharadas de leche
Cupcakes de chocolate con buttercream de vainilla
De MarisadeOrta, A mi manera
Cupcakes: - Precalentar el horno a 160º - Batir la mantequilla con el azúcar hasta que estén mezclados, añadi...
- Cupcakes:
- - 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- - 225 gr. de azúcar
- - 2 huevos
- - 270 gr. de harina
- - 125 ml. de leche
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo
- - 1 cucharadita de aroma de vainilla
- - 2 cucharadas colmadas de cacao en polvo (he utilizado colacao)
- Buttercream de vainilla:
- - 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- - 250 gr. de azúcar glass tamizada
- - 3 cucharadas de leche a temperatura ambiente
- - 1 cucharada de aroma de vainilla
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Cupcakes de chocolate con churros
- Para 12 cupcakes
- 220 g de azúcar blanco
- 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 180 g de harina
- 3 huevos
- 120 ml de leche semidesnatada
- 40 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita y media de levadura Royal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para los churros:
- Aceite
- Azúcar
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de harina
- Manga pastelera con boquilla pequeña de estrella.
- Para la crema:
- 105 ml de leche semidesnatada
- 85 g de cacao en polvo sin azúcar
- 115 g de mantequilla sin sal
- 425 g de icing sugar
-
Cupcakes de chocolate y queso
- - 200 g Azúcar
- - 110 g Mantequilla
- - 2 Huevos
- - 200 g de Harina
- - 15 g de Levadura Royal ( 2 Cucharaditas)
- - 2 Cucharaditas de Esencia de Vainilla
- - 125 ml de Leche
- - 2-3 Cucharadas soperas de Chocolate en Polvo.
- Para el Frosting:
- - 300 ml de Nata para montar
- - 1/2 Bote de Queso tipo Philadelphia
- - 6 Cucharadas de Azúcar Glacé
- - 1 Bote de Mascarpone
-
Aprobadapor el chef Cupcakes de batido de chocolate
- Ingredientes para 6 bien grandotes:
- 2 huevos
- 90g de mantequilla sin sal
- 110g de azúcar blanco
- 80g de harina blanca
- 40g de Nesquick
- 1 cucharadita y 1/4 de levadura química
- 60 ml de batido de chocolate
- Buttercream para 6 cupcakes:
- 130g de mantequilla
- 160g de icing sugar
- 3 tbs de Nesquick
- 2 tbs de batido de chocolate
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