Recetas de chocolate y vainilla - 5 recetas
Técnicas de cocina
Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes:
- 250g de carne molida
- 2 huevos
- 1 taza de cilantro finamente picado
- 1 cda de páprika
- sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 tazas de salsa barbecue
- 2 cdas de maizena
- 1 chorrito de cerveza oscura
Preparación:
- Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro.
- Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika.
- En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
- Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado.
- Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
- Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar.
- Ahora sí, sirve y disfruta.
Mejores recetas de Chocolate y vainilla
Flan de chocolate y vainilla
![Flan de chocolate y vainilla](/media/2-jpg-20_crop.jpeg/tsp/flan-de-chocolate-y-vainilla.jpg)
De jose54, Cocina con Vanessa
Lo primero es hacer el caramelo
- Para la mezcla del flan:
- 1 l. de leche
- 150 gr. de azúcar
- 8 huevos
- 3 yemas
- Esencia de vainilla
- Ralladura de la piel de ½ limón
- 200 gr. de chocolate especial postres
- Para el caramelo:
- 150 gr. de azúcar
- Unas gotas de limón
- Agua
Tarta de galletas con chocolate y vainilla
![Tarta de galletas con chocolate y vainilla](/media/image-1-1_crop.jpg/tsp/tarta-de-galletas-con-chocolate-y-vainilla.jpg)
De Endulza tu cocina, Endulza tu cocina
Muy buena esta tarta de galletas con muse de chocolate y vainilla
- 4 HUEVOS. (SEPARAMOS LAS CLARAS)
- 1 SOBRE DE FLAN.
- 200 GR DE AZÚCAR GLASS.
- 4 BRIKS DE NATA DE 200ML.
- CHOCOLATE FONDANT 250 GR.
- GALLETAS CUADRADAS.
- UNA COPITA DE LICOR ( opcional).
Cupcakes de chocolate y vainilla
![Cupcakes de chocolate y vainilla](/media/20131020_132149_crop.jpg/tsp/cupcake-chocolate-y-vainilla.jpg)
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Precalentar horno 180º Batir mantequilla con azúcar hasta tener una crema
- *Masa
- 100 gr de harina
- 1 sobre levadura química
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas soperas de leche
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- *Ganache de chocolate
- 125 gr de chocolate amargo (más de 60% de pasta de cacao)
- 500 ml de nata para montar
- 1 sobre de azúcar vainillado
Cupcakes de chocolate y vainilla decorados
![Cupcakes de chocolate y vainilla decorados](/media/20131124_133147_crop.jpg/tsp/cupcakes-chocolate-y-vainilla.jpg)
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir harina
- *Masa:
- 150 gr de chocolate para fundir
- 125 g de azúcar
- 4 huevos
- 10 gr de harina
- *Cobertura:
- 500 ml de nata
- 1 cucharada sopera esencia vainilla
Coulant de chocolate con helado de vainilla
![Coulant de chocolate con helado de vainilla](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De isolina_zgz
El volcán de chocolate, que pensaba que era horriblemente difícil y resulta que es facilísimo!!!!!!
- 4 huevos M
- 75 gr de azúcar moreno
- 75 gr de mantequilla
- 125 g de chocolate negro para postres
- 65 gr de harina tamizada
- 15 gr de cacao puro en polvo tamizado
- 1 cucharada de pasta de vainilla
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