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Recetas con vainilla y chocolate - 3 recetas

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Vainilla y chocolate

De

Preparar medio litro de flan según instrucciones del paquete (o todo en la th, temp

  • 2 sobres de flan
  • 1 litro de leche temperatura ambiente
  • 100gr chocolate fondant (lo trituramos) o chocolate a la taza.
  • Nata para montar
  • Galletas
4.7/5 (6 Votos)

De

En un bol poner los huevos con el azúcar y batir con unas varillas eléctricas hasta que la masa doble su volumen,...

  • 6 huevos
  • 300g azúcar
  • 300g harina
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 300g mantequilla sin sal
  • 400g azúcar glass
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 150g de chocolate de repostería
  • 1 bolsita de choco ball para decorar
4.6/5 (8 Votos)

De

Chocolate: Precalentamos el horno a 200º Primero mezclamos los ingredientes secos y luego añadimos los húmedos

  • Para la masa de chocolate:
  • 230 gr harina de trigo
  • 50 gr cacao (yo uso valor sin azúcar)
  • 150 gr azúcar
  • 1 sobre levadura química
  • 2 yogures tipo griego
  • 80 gr aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas soperas de leche entera
  • Chocolate troceado o pepitas de chocolate (opcional)
  • Para la masa de vainilla:
  • 310 gr. de harina
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • 2 yogures griegos
  • 80 gr. de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche entera
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
2.6/5 (79 Votos)

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