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Recetas con vainilla y chocolate - 3 recetas

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana para cualquier día de la semana

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

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De

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  • 6 huevos
  • 300g azúcar
  • 300g harina
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 300g mantequilla sin sal
  • 400g azúcar glass
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 150g de chocolate de repostería
  • 1 bolsita de choco ball para decorar
5/5 (1 Votos)

De

Preparar medio litro de flan según instrucciones del paquete (o todo en la th, temp

  • 2 sobres de flan
  • 1 litro de leche temperatura ambiente
  • 100gr chocolate fondant (lo trituramos) o chocolate a la taza.
  • Nata para montar
  • Galletas
4.7/5 (3 Votos)

De

Chocolate: Precalentamos el horno a 200º Primero mezclamos los ingredientes secos y luego añadimos los húmedos

  • Para la masa de chocolate:
  • 230 gr harina de trigo
  • 50 gr cacao (yo uso valor sin azúcar)
  • 150 gr azúcar
  • 1 sobre levadura química
  • 2 yogures tipo griego
  • 80 gr aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas soperas de leche entera
  • Chocolate troceado o pepitas de chocolate (opcional)
  • Para la masa de vainilla:
  • 310 gr. de harina
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • 2 yogures griegos
  • 80 gr. de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche entera
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
2.7/5 (73 Votos)

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