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Vasitos con flan de vainilla y chocolate

De

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Ingredientes

  • 2 sobres de flan
  • 1 litro de leche temperatura ambiente
  • 100gr chocolate fondant (lo trituramos) o chocolate a la taza.
  • Nata para montar
  • Galletas

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparar medio litro de flan según instrucciones del paquete (o todo en la th, temp.100°, vel 3 1 /2 unos cinco mintuos)

Paso 2

Colocar una galleta por vasito, verter el flan sobre la galleta, así la vamos mojando para que quede blandita por el calor, la galleta subirá a la superficie. Reservamos en la nevera.

Paso 3

Preparar otro medio litro de flan del mismo modo, pero al que añadiremos el chocolate fondant triturado. Cuando la primera capa esté cuajada echamos la del chocolate por encima, los dejamos enfriar. No importa que pase tiempo de una capa a la otra, es importante que esté cuajada para que no se mezclen los colores. Montar nata, y con una manga pastelera realizar los adornos.

Depende de la marca de flan, se utilizarán más sobres o menos, lo indicará en el paquete, en total hay que preparar un litro de leche. Quedará más bonito si llenamos los vasitos hasta el borde y los rosetones de nata quedan por encima.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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