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Las mejores recetas saladas con leche - 18 recetas

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Saladas con leche

De

Esta es una receta de mi Yaya Adela (abuela materna)

  • 400 grs de espinaca (puede ser congelada)
  • 200 ml de leche
  • 200 grs de harina
  • 2 huevos
  • Albahaca, sal y pimenta a gusto
4/5 (397 Votos)

De

Pelar los langostinos, dejando la cola

  • 32 gambas congeladas o frescas
  • Mantequilla
  • 1 c/s de aceite
  • 4 c/s de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de whisky
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • sal, pimienta
3.9/5 (420 Votos)

De

Cuece los huevos en una cazuela

  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla grande finamente picada
  • Sal
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharilla de jengibre rallado
  • 2 cucharas de cilantro
  • 1/2 cucharilla de cúrcuma
  • 1/2 cucharilla de chile en polvo (al gusto)
  • 1/2 cucharilla de pimienta negra molida
  • 2 cucharas de agua
  • 1/2 lata de tomates troceados
  • 1/2 lata de leche de coco
  • 2 huevos cocidos
  • Langostinos cocidos y pelados
  • Tofu en dados
  • Para el arroz pilau (se puede preparar un simple arroz basmati):
  • 2 tazas de arroz basmati
  • 4 semillas de cardamomo
  • Unas hebras de azafrán
  • 1/2 cucharilla de cúrcuma
  • 1/2 cucharilla de semillas de mostaza
4/5 (3 Votos)

De

Precalentar el horno a 200°, estirar la masa y forramos un molde con la masa

  • Pasta Quebrada
  • 200 gr. bacón ahumado
  • 200 gr. queso Enmental rallado
  • 100 gr. De Leche
  • 250 gr. de nata
  • 30 gr. de harina
  • 30 g Mantequilla
  • 1 cucharadita Aceite
  • 3 Huevos
  • Sal y Pimienta
3.8/5 (4 Votos)

De

Ponemos en una jarra todos los ingredientesy batimos con la batidora muy bien, debemos tener una mezcla sin grumos

  • 2 huevos
  • 150 gr de harina
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal
  • Aceite de oliva virgen extra para engrasar la sartén
  • Opcional: 1 cucharada de brandy
4/5 (11 Votos)

De

Se puede hacer una versión vegetariana de esta receta sencillamente suprimiendo el jamón y está también delicio...

  • (2 personas)
  • 300 gr. de guisantes
  • 1 puerro
  • 3 dientes de ajo
  • 1 loncha de jamón serrano gruesa
  • 3 huevos
  • 1 chorreón de leche
  • 1 chorreón de vino de cocina
  • tomillo, sal y pimienta
3.5/5 (4 Votos)

De

Exquisito, tan bueno que apetece tomarlo no sólo en Reyes

  • Para el fermento previo:
  • 90 g.
  • 50 g. leche entera
  • 2 g. de levadura fresca de panadero.
  • Para la masa:
  • 120 g. infusión de leche con citricos , canela, ron y agua de azahar.
  • 340 g. harina de fuerza
  • 70 g. de azúcar
  • 15 g. levadura fresca de panadero
  • 2 huevos
  • 60 g de mantequilla
  • 3 cucharadas de ron
  • 2 cucharadas de agua de azahar
  • Ralladura de limón
  • Sal
  • Frutas escarchadas y guindas para decorar,
  • Huevo batido para pintar
3.5/5 (2 Votos)

De

Cukpcakes de casadiellas

  • Para el cupcakes de vainilla:
  • 115gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 220gr de azúcar blanco
  • 3 huevos medianos
  • 200gr de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura Royal
  • 120 ml de leche semidesnatada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para el relleno:
  • 2kg de Nueces con cáscara
  • azúcar al gusto
  • 1vaso y 1/2 de vino tinto
  • Buttercream de chocolate:
  • 200gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar glasé o icing sugar
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 100gr de chocolate de cobertura
3.2/5 (15 Votos)

De

Un postre ideal para merendar, muy francés

  • 1/4 litro de leche
  • 75 gr de harina
  • 2 huevos
  • 25 gr de azúcar
  • 25 gr de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cuchara de licor
  • Ralladura de limón
3.1/5 (9 Votos)

De

Para disfrutar en cualquier momento con amigos

  • • 3 bochas de Crema Helada de Tiramisú
  • • 30 cc. de Tequila
  • • 15 cc. de Licor de Dulce de Leche
  • • Salsa de Chocolate Nestlé
3.1/5 (14 Votos)

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