Los más deliciosos ñoquis - 15 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: ravioli, como preparar tallarines con salsa, como hacer canelones, pastas de vino, tallarines de arroz, gorgonzola, paccheri
Técnicas de cocina
¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.
Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!
Mejores recetas de Ñoquis
Mal hechos de mi Yaya
![Mal hechos de mi Yaya](/media/mal-hechos-2_crop.jpg/tsp/mal-hechos-de-mi-yaya.jpg)
De Nutivi
Esta es una receta de mi Yaya Adela (abuela materna)
- 400 grs de espinaca (puede ser congelada)
- 200 ml de leche
- 200 grs de harina
- 2 huevos
- Albahaca, sal y pimenta a gusto
La receta fácil para hacer ñoquis caseros, ¡olvídate de cenar siempre lo mismo!
![La receta fácil para hacer ñoquis caseros, ¡olvídate de cenar siempre lo mismo!](/cache/article/e2/65/d4/ea/gettyimages-1219121968.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Los ñoquis pueden parecer un plato complicado que sólo se come en un restaurante italiano de lujo, pero no es así. Aprende a preparar unos auténticos ñoquis italianos desde cero con esta receta fácil.
Ñoquis con setas (Gnocchi ai funghi)
![Ñoquis con setas (Gnocchi ai funghi)](/media/gnocchis-con-setas-jpg_crop.jpeg/tsp/noquis-con-setas-gnocchi-ai-funghi.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
En casa somos amantes de la pasta, nos encanta de cualquier manera y es tan socorrida y versátil que nos gusta pr...
- 500gr de ñoquis
- 3 puñados generosos de setas congeladas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- Pimienta negra
- Nata líquida para cocinar
- Queso parmesano
El ingrediente secreto para preparar una tortilla suave y cremosa en tan solo 7 minutos
![El ingrediente secreto para preparar una tortilla suave y cremosa en tan solo 7 minutos](/cache/externalMedia/76/f2/e1/56/gettyimages-1306996679.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
¿Tienes antojo de tortilla pero no tienes tiempo de hacerla? Sabemos que, aunque deliciosa, a veces puede ser engorrosa de preparar, especialmente cuando el hambre apremia. Por eso te traemos este increíble truco para tenerla lista en tiempo récord y sin esfuerzo...¡sigue leyendo!
Ñoquis con gorgonzola y jamón ibérico
![Ñoquis con gorgonzola y jamón ibérico](/media/maxresdefault-jpg-10_crop.jpeg/tsp/noquis-con-gorgonzola-y-jamon-iberico.jpg)
De koolcyber
Para preparar la receta de Ñoquis con gorgonzola y jamón ibérico Lo primero que hacemos es poner agua con sal...
- 500 g de ñoquis
- 300 g de queso gorgonzola
- 50 g de mantequilla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 Chalota
- 300 ml de nata
- 100 g de jamón ibérico en virutas
- Sal
- Aceite de oliva
- Orégano seco
Ñoquis al pesto con gambas y piñones
![Ñoquis al pesto con gambas y piñones](/media/gnocchi-al-pesto-gamberetti-e-pinoli_crop.png/tsp/noquis-al-pesto-con-gambas-y-pinones.png)
De 750inter
Ñoquis al pesto con gambas y piñones
- 1 kg de ñoquis de patata
- 200 gr de salsa pesto
- 600 gr gambitas peladas
- 40 gr de piñones
- Sal y pimienta
- Parmesano
15 Pastas cremosas y reconfortantes para disfrutar esta semana
![15 Pastas cremosas y reconfortantes para disfrutar esta semana](/cache/article/58/80/ea/54/gettyimages-1358938813.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Ha llegado el otoño. Es hora de volver a reunirse para disfrutar de cenas cálidas y apetitosas, cremosas y llenas de placer y sabores sencillos. Así que descubre 10 recetas originales y clásicas, sencillas o elaboradas, que te harán disfrutar siempre los mejores sabores cremosos del otoño.
Ñoqui
![Ñoqui](/media/cimg0190_crop.jpg/tsp/noqui.jpg)
De CocinadeCris, Cocina de Cris
En un recipiente añadir agua y añadir las patatas a hervir
- 2 patatas grandes, 1 huevo, 175g de harina, sal, aceite de oliva.
- Para la salsa
- Tomate, aceite de oliva, especies al gusto.
Ñoquis de cacao
![Ñoquis de cacao](/media/178552784_crop.jpg/tsp/noquis-de-cacao.jpg)
De 750inter
Propuesta arriesgada que sorprenderá a vuestros invitados
- 500gr de patatas
- 300gr de harina
- 2 huevos
- 1 cuchara de cacao
- 50gr de mantequilla
- 3 calabacines zucchine
- 3 tomates
- 1diente de ajo
Brocheta ñoquis con dos tomates
![Brocheta ñoquis con dos tomates](/media/t_123_27843_4439_crop.jpg/tsp/brocheta-noquis-con-dos-tomates.jpg)
De Charline , blog : A flavor capture
Disposición: en pequeños pinchos de madera alternar: 1/2 tomate seco, ñoquis, chorizo, ñoquis ya cocido, ...
- Para cada brocheta:
- 2 ñoquis previamente cocidos
- 1 tomate cherry
- 1 tomate mediano seca
- 1 mini-chorizo o 1 rodaja de chorizo cocido
- parmesano
- hierbas (tomillo, orégano o romero)
- Espelette (o pimentón)
- Opcional: aceite de tomate seco o aceite de oliva
Gnocchi de patata con salsa casera de tomate
![Gnocchi de patata con salsa casera de tomate](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De isolina_zgz
Me gusta la comida italiana, se nota???? Esta receta me la enseñó una auténtica Mamma Italiana, Teresa
- PARA EL TOMATE: 1 Lata de 500 gr de tomate triturado natural
- 1 trozo de jamón para poner en el tomate
- sal y azúcar para matarle la acidez
- 1 cayena o al gusto y oregano
- PARA LOS GNOCCHI: 1´5 kg de patatas
- 450 gr de harina normal de trigo
- 2 huevos
- sal al gusto
- QUESO PARMEGGIANO PARA PONERLE ENCIMA
Ñoquis de patatas con trufas
![Ñoquis de patatas con trufas](/media/t_123_47099_6832_crop.jpg/tsp/noquis-de-patatas-con-trufas.jpg)
De Chef Damien
Para la fabricación de los ñoquis Lavar las patatas
- Para los ñoquis:
- - 500 g de patatas tipo Bintje
- - 100 g de harina
- - 1 huevo
- - Sal de mar
- Para el empl;atado:
- - 40 g de mantequilla salada
- - 4 cucharadas de trufas picadas
- - Flor de sal
Gnocchi de patata camperos
![Gnocchi de patata camperos](/media/gnocchisdepatata_crop.jpg/tsp/gnocchi-de-patata-camperos.jpg)
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Para los gnocchi. Pasar patatas y mantequilla por el pasapurés y sazonarlas
- Para los gnocchi:
- 1/2 kg de patatas peladas y cocidas
- 15 grs de mantequilla
- 125 grs de harina
- 1 huevo batido
- Para la salsa
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo y 1 verde
- 1 cebolla pequeña
- 1 bandeja pequeña de champiñones laminados
- 250 grs carne de ternera picada
- Tomate frito
- Queso rallado
Más recetas de Ñoquis
-
Ñoquis de calabacín, salmón y...
- 1 calabacín (unos 200 g)
- 700 g de patatas
- 70g de mantequilla
- 300 g de harina (ver consistencia de acuerdo masa)
- 1 cucharada de maicena
- 2 yemas de huevo
- sal y pimienta
- 8 c/s de parmesano en polvo
- 200g bechamel
- 4 lonchas de salmón ahumado
-
Ñoquis de patata y calabaza con...
- 100 gr de patata
- 100 gr de calabaza
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- sal y pimienta a gusto
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Ñoquis en falsa boloñesa picante
- Ingredientes para los ñoquis; 500gr de patatas, 1 yema de huevo, 100gr de harina y sal.
- Ingredientes para la falsa boloñesa, aceite, 200gr de carne picada, pimienta en grano, guindilla molida, 1 hoja de laurel y 200gr de tomate frito.
-
Gnochetti al pesto
- 250g, de gnochetti
- 50 g. de piñones del país
- medio vaso de aceite de oliva virgen extra
- una cucharada de albahaca
- 1 diente de ajo
- un poco de sal
- pizca de pimienta
-
Ñoquis en salsa de champiñones
- · 1 kg de patatas
- · 300 gr de harina
- · 1 huevo
- · Sal
- · Queso parmesano
- · Mantequilla
- Para la salsa:
- 200 g de champiñón
- 50 g de jamón o panceta curada
- 200 ml de nata para cocinar
- Cebollino fresco
- Pimienta negra molida
- Pimienta blanca
- Pimienta negra en grano
- 50 g de mantequilla con sal
- Sal
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