Las mejores recetas saladas con crema de leche - 11 recetas
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Mejores recetas de Saladas con crema de leche
Gambas flameadas al whisky

De renault nicolas
Pelar los langostinos, dejando la cola
- 32 gambas congeladas o frescas
- Mantequilla
- 1 c/s de aceite
- 4 c/s de perejil
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de whisky
- 3 cucharadas de crema de leche
- sal
- pimienta
Espagueti Pescatora

De granelmanresa, CUINETES PUPI
Unos espagueti para disfrutar en cualquier ocasión!
- INGREDIENTES ( para dos personas)
- 250 gramos espagueti
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 tomate grande o dos pequeños
- 15-20 mejillones
- 15-20 gambas
- 3 barritas de cangrejo
- 1 lata de atún
- 1 pizca de vino blanco
- 1 poco de crema de leche
- pimienta negra
- perejil
- sal marina
- Aceite de oliva
Arroz al Coñac o Jerez

De gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
arroz vegetariano
- 400 gr de arroz
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 de cebolla
- 500 ml de caldo de verdura
- 50 gr de queso nata cantabria en taquitos
- 10 gr de queso de mahon taquitos
- 100 gr de nata líquida - se puede sustituir por crema de leche.
- 2 copas de jerez o coñac
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Tagliatella con setas deshidratadas y salmón ahumado

De Cuinar i Viatjar, Cuinar i viatjar
Pasta con salmón y setas
- - 250 gr. pasta fresca
- - 30 gr. setas deshidratadas variadas
- - 450 gr. crema de leche
- - 100 gr. de salmón ahumado
- - 1 cebolla pequeña
- - 4 cucharadas de aceite de oliva
- - 2 cucharaditas de sal
- - 2 litros de agua
- - Pimienta negra molida
Burritos con chorizo

De 750Latino
Deliciosa receta de la gastronomía Tex Mex
- 12 huevos
- 1/4 taza de crema de leche
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 250 g de chorizo
- 1 chile morrón mediano sin hebras ni semillas
- 3 cebollas
- 1/2 taza de queso
- 7 tortillas
- 1 cucharada de ketchup
- Sal y pimienta
Mero a la plancha con salsa de espinaca

De 750Latino
Un plato que no es ni grasoso ni crudo
- 2 filetes de pescado mero
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 250 gramos de hojas de espinaca fresca
- 1 cucharada de crema de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Crema de tomate y su pincho

De Mari01
Calentar un litro de agua con una pastilla de caldo
- 1kg de Tomates
- 1 manzana Granny
- 1 cubo de caldo
- azúcar
- 2 cucharadas de crema de leche
- 8 bolas de mozzarella
- 30 g de pan rallado fino
- 1 yema de huevo
- 2 rebanadas de jamón de Parma
- 4 pinchos de madera
Patatas gratinadas con roquefort

De Mumu
Mezclar el huevo con la leche y la nata, sal y pimienta
- Patatas grandes 3-4 (cocidas)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas
- 1 porción de roquefort
- 5 tazas de leche
- 20 cl de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal pimienta
Filet mignon con costra de queso crema y mostaza

De Amora
Calentar el horno a 190°C
- 1 pasta brisa
- 1 filet mignon de 600 a 800 g
- 6 porciones de queso fresco con hierbas
- 1 cucharada de crema de leche
- 1 huevo entero
- Mostaza fina y fuerte
- Sal y pimienta
Camarones al ajillo

De RodrigoPabon
Camarones al ajillo con origen Francés desde el siglo 20
- 1 Libra de camarón tigre crudo
- Ajo picado en aceite
- Sal
- Pimienta
- Brandy para famblear
- Perejil liso cortado picado pequeño
- Dos onzas de vino blanco
- Dos cucharadas de crema de leche
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