Puntúa esta receta
4.3/5
(4 Votos)
Ingredientes
- 12 huevos
- 1/4 taza de crema de leche
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 250 g de chorizo
- 1 chile morrón mediano sin hebras ni semillas
- 3 cebollas
- 1/2 taza de queso
- 7 tortillas
- 1 cucharada de ketchup
- Sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezcle los huevos junto a la crema de leche. Agregue sal y pimienta. Reserve en un bol a temperatura de ambiente. A parte, cocine el chorizo en una sartén caliente con poco de aceite. Incorpore el chile morrón y las cebollas. Deje cocer durante 7 minutos
Paso 2
A parte, en otra sartén, freír la crema de leche con el huevo y agregue rápidamente el aderezo del chorizo. Mezcle hasta lograr una cocción uniforme.
Paso 3
Ponga el aderezo sobre las tortillas con pizcas de ketchup.
Paso 4
Para realzar el sabor, le sugerimos agregar una pizca de orégano sobre el aderezo.
También te gustará
-
Mollejas en salsa de queso cheddar
4.3/5
(4 Votos)
-
Limones Serranos
4/5
(203 Votos)
-
Cake de chorizo
3.9/5
(192 Votos)
-
Gambas flameadas al whisky
3.9/5
(422 Votos)
-
Aprobadapor el chef Enchilada vegetariana
4/5
(23 Votos)
-
Filet mignon con costra de queso...
4.1/5
(21 Votos)
-
Casamiento
3/5
(6 Votos)
-
Burritos de pollo
2.8/5
(83 Votos)
Comenta esta receta