Patatas gratinadas con roquefort
De Mumu
Puntúa esta receta
3.4/5
(141 Votos)
Ingredientes
- Patatas grandes 3-4 (cocidas)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas
- 1 porción de roquefort
- 5 tazas de leche
- 20 cl de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal pimienta
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclar el huevo con la leche y la nata, sal y pimienta.
Paso 2
Picar la chalota + ajo y desmenuzar el Roquefort y tomillo
y añadir a la nata.
Paso 3
Mezclar con un batidor de mano, por última vez.
Paso 4
Cortar las patatas en trozos pequeños y colocarlos en una fuente de horno (unos 12 x 22 para la receta propuesta).
Paso 5
Vierta la crema sobre las patatas.
Paso 6
Hornear durante unos 30-40 minutos-therm 6-7.
También te gustará
-
Mero a la plancha con salsa de... 5/5 (1 Votos)
-
Espagueti Pescatora 4.9/5 (20 Votos)
-
Costillas de cerdo con orejones 3.2/5 (13 Votos)
-
Cevapcici 3.2/5 (13 Votos)
-
filetes de merluza al microondas 3.2/5 (28 Votos)
-
Champiñones rellenos fáciles 3.6/5 (21 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta de queso mascarpone a la... 3.1/5 (101 Votos)
-
Pulpo con puré cremoso de patata,... 3.2/5 (5 Votos)
Técnicas de cocina
Patatas aplastadas con bacon y queso, ¡te encantará su sabor!
Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.
Comenta esta receta