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Deliciosos postres con cerveza y chocolate - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Cucharitas de chocolate, una golosina fácil y original para chicos y grandes

Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!

 

Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

Mejores recetas de Postres con cerveza y chocolate

De

Poner a hervir la nata con la cerveza y el azúcar (removiendo)

  • Ingredientes para 5 ó 6 chupitos:
  • 100 ml nata
  • 25 ml cerveza negra
  • 25g azúcar
  • 10g cacao en polvo
  • 85g chocolate negro.
  • Para la espuma:
  • 100ml nata
  • 1 c/s azúcar.
3.2/5 (20 Votos)

De

Deliciosos cupcakes realizados con cerveza negra y con una buttercream original

  • 125 ml de cerveza negra (nosotros usamos Guinness)
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2-3 cucharadas de cacao en polvo
  • 180 gr de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 70 ml de nata para montar
  • 1 huevo
  • 175 gr de harina de repostería
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de levadura
  • Chocolate con leche, chips de chocolate o fideos de chocolate (opcional)
  • * Para la buttercream de queso al limón
  • 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 gr de queso crema (tipo philadelphia)
  • Ralladura de medio limón
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 100 gr de azúcar glass
  • Colorante alimentario (opcional)
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De

Hace unos meses la ví publicada en el blog de La rosquilla de tía Laura y hace unas semanas la volvía a ver en e...

  • Ingredientes para 10 personas:
  • 250ml de cerveza Guinness
  • 250gr de mantequilla
  • 75gr de chocolate de postres
  • 400gr de azúcar
  • 142ml de nata agria (la venden en mercadona como nata fresca/ nevera yogures)
  • 2 huevos
  • Una cucharada de vainilla líquida
  • 275gr de harina
  • 12.5 gr de bicarbonato
  • Para el topping
  • 300gr de queso tipo Philadelphia
  • 150gr de azúcar glas
  • 200ml de nata para montar (en la receta original pone menos porque es una crema mucho más espesa que aquí es difícil de encontrar)
0/5 (0 Votos)

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Tarta Guinness para un cumple muy especial Crema de cerveza y chocolate